(1)皮蛋 ：
一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。
(2)臭豆腐 ：
臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
(3)味精 ：
每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，但只有害無益。
(4)菠菜 ：
菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。«男人缺鋅，會無法抬頭作人»
(5)豬肝 ：
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。
(6)烤肉 ：
由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
(7)醃菜 ：
醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。
(8)油條 ︰
油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。
另外，臭藥丸(正露丸)…請告訴家中長輩及親友別再吃了！日本人，真的很壞！我上次去日本時，正好在書店看到當時轟動全日本的暢銷書”什麼東西不能買”裡面就提到許多臺灣人喜愛的東西。據領隊解釋：正露丸原名為征路丸，是第二次世界大戰時提供給在南洋作戰的士兵服用，為了達到立即見效的效，其配方內含非常強力的消毒成份，簡直就和醫院用的消毒藥水沒什麼兩樣，因為它把你肚子裡的東西全部殺光不分好壞，難怪有效。其實類似的情形也層出不窮，如臺灣主婦最愛用的濃縮洗衣粉，當時日本發明時並不敢上市，因為到底會對環境造成多大的傷害，無法評估；最後送來臺灣上市，還找來名主持人代言，並派遣研究人員到臺灣各大河川，進行採樣分析，並依分析結果修改配方，經過兩年不斷的實驗，終於才敢在日本上市，臺灣當了兩年的『白老鼠』 而不自知。我這趟日本之旅有件重要的事要告訴大家，那就是～正露丸別再吃了！因為我們導遊說這個藥日本已經禁賣很久了，原因是此藥會導致『直腸癌』，所以日本境內大量回收也不賣了，但是卻大量銷售到台灣。
Wednesday, November 4, 2009
Thursday, October 22, 2009
抗敏秘方粉薑茶
這一杯是陳醫師獨創的秘方：粉薑茶，是我 偷偷學來的！去年陳醫師回美國出差，時差加上氣候變化（早春美國加州比台灣冷），我發現他很照顧身體很有一套：晚上睡前泡腳，起床後馬上到廚房東摸摸西摸摸，煮出一大杯的粉薑茶。他喝了之後，整天精神很好，整天東奔西跑也沒看他有一點倦容。我也從原本喉嚨發癢的早期的感冒症狀，到精神百倍，躲過一場流行感冒！
這個粉薑茶，是陳醫師私人祕方，過去我只聽過他在台北市立圖書館演講，口述作法給聽眾知道，因為當天他演講桌上放了一杯粉薑茶， Q&A 發問時間來賓好奇問他喝的是什麼茶？他才分享的！
我學會之後，秋冬流感季節，只要喉嚨或呼吸道覺得癢癢的，喝上一大杯粉薑茶，馬上就好了，感冒就不會上身，屢試不爽。其實這個粉薑茶，是陳醫師用來對付過敏和花粉症的家用秘方，我也和許多過敏的朋友口頭上分享過，聽說效果很不錯。
最近美國墨西哥不是傳出豬流感嗎？其實它是一種早就存在的流感病毒 H1N1 ，大家都知道流行性感冒是沒有藥醫的，我認為預防感冒的最好方法，就是在感冒還沒真正發生的第一時間，就扭轉乾坤才是。這句話 說起來很輕鬆，可是很有學問喔！以我自己例子，每次一發現喉 嚨癢癢的，馬上喝下粉薑茶，泡維他命 C 粉，或把一整顆的新鮮檸檬泡熱水喝下去，喉嚨立刻就不癢了。如果因為懶惰或忙碌，而沒有在第一時間作預防的動作，喉嚨或上呼吸道繼續感染下去，就很有可能就會變成感冒。多年來，我已經摸索出我個人預防感冒的最有效方法， 每個人的體質不同，身體的弱點也不一樣，作法也許不太一樣，但是第一時間就最對事情，是最有效的。很多人一感冒就吃大量的維他命 C ，其實在維他命 C 在感冒的初期很有效，但是一但感冒了，效果就很有限了！
這個粉薑茶，非常適用在預防感冒，舒緩鼻子過敏和花粉症。但是做法可是很有學問，做錯的話，效果會大打折扣喔！下面就來告訴大家怎麼做：
第一 步：準備二比一的生薑和美國花旗蔘（目測法即可，花旗蔘泡開後的體積 為主）
第二 步：約 350 毫升的水煮開後，放入花旗蔘，蓋鍋蓋小火煮約 15~20min 。 20min 之後可以聞一下，花旗蔘的香氣四溢！
第三 步：放入生薑碎末，立刻蓋上鍋蓋，關火！
第四 步：千萬別小看這一步，蓋鍋蓋後悶至少二十分鐘，即可。
第五 步：打開蓋子，倒出粉薑茶，聞一聞香氣，趁薑的有效成 份尚未揮發之前，盡早喝掉！也可倒入密閉玻璃瓶，帶出門！
這個粉薑茶，是陳醫師私人祕方，過去我只聽過他在台北市立圖書館演講，口述作法給聽眾知道，因為當天他演講桌上放了一杯粉薑茶， Q&A 發問時間來賓好奇問他喝的是什麼茶？他才分享的！
我學會之後，秋冬流感季節，只要喉嚨或呼吸道覺得癢癢的，喝上一大杯粉薑茶，馬上就好了，感冒就不會上身，屢試不爽。其實這個粉薑茶，是陳醫師用來對付過敏和花粉症的家用秘方，我也和許多過敏的朋友口頭上分享過，聽說效果很不錯。
最近美國墨西哥不是傳出豬流感嗎？其實它是一種早就存在的流感病毒 H1N1 ，大家都知道流行性感冒是沒有藥醫的，我認為預防感冒的最好方法，就是在感冒還沒真正發生的第一時間，就扭轉乾坤才是。這句話 說起來很輕鬆，可是很有學問喔！以我自己例子，每次一發現喉 嚨癢癢的，馬上喝下粉薑茶，泡維他命 C 粉，或把一整顆的新鮮檸檬泡熱水喝下去，喉嚨立刻就不癢了。如果因為懶惰或忙碌，而沒有在第一時間作預防的動作，喉嚨或上呼吸道繼續感染下去，就很有可能就會變成感冒。多年來，我已經摸索出我個人預防感冒的最有效方法， 每個人的體質不同，身體的弱點也不一樣，作法也許不太一樣，但是第一時間就最對事情，是最有效的。很多人一感冒就吃大量的維他命 C ，其實在維他命 C 在感冒的初期很有效，但是一但感冒了，效果就很有限了！
這個粉薑茶，非常適用在預防感冒，舒緩鼻子過敏和花粉症。但是做法可是很有學問，做錯的話，效果會大打折扣喔！下面就來告訴大家怎麼做：
第一 步：準備二比一的生薑和美國花旗蔘（目測法即可，花旗蔘泡開後的體積 為主）
第二 步：約 350 毫升的水煮開後，放入花旗蔘，蓋鍋蓋小火煮約 15~20min 。 20min 之後可以聞一下，花旗蔘的香氣四溢！
第三 步：放入生薑碎末，立刻蓋上鍋蓋，關火！
第四 步：千萬別小看這一步，蓋鍋蓋後悶至少二十分鐘，即可。
第五 步：打開蓋子，倒出粉薑茶，聞一聞香氣，趁薑的有效成 份尚未揮發之前，盡早喝掉！也可倒入密閉玻璃瓶，帶出門！
Tuesday, September 8, 2009
薑湯
薑湯做法：
１、約十公克的薑磨成糊狀。
２、把薑糊放入玻璃杯裡。
３、注入滾燙的熱開水。
４、加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
５、男女老少都適合飲用。
老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣 ，連續喝兩個月(每天早晚各喝一次)據書本記載的見證：
１、身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
２、體重可減輕約十公斤。
３、皮膚變得細嫩。
４、去掉多餘贅肉，腰圍變細。
１、約十公克的薑磨成糊狀。
２、把薑糊放入玻璃杯裡。
３、注入滾燙的熱開水。
４、加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
５、男女老少都適合飲用。
老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣 ，連續喝兩個月(每天早晚各喝一次)據書本記載的見證：
１、身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
２、體重可減輕約十公斤。
３、皮膚變得細嫩。
４、去掉多餘贅肉，腰圍變細。
蒜頭蒸飯
一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了，坐骨神經痛亦消失了。
對於目前流行的非典型肺炎，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍亦用作隨身解毒劑。
蒜頭炒飯：
蒜頭越多越香，拍碎，油鍋炒香蒜頭放入鹽，煮好的飯放如加葫椒鹽拌炒。〔菲律賓人的早餐都是這道主食〕
蛋炒飯，起鍋前撒上一些蒜粉，保證您炒的不夠吃，太香太好吃了，另一位朋友提醒要多食維他命C以增強抵抗力，並切忌吃煎炸熱氣食物，免引致喉嚨發炎，病毒就由此攻入。
對於目前流行的非典型肺炎，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍亦用作隨身解毒劑。
蒜頭炒飯：
蒜頭越多越香，拍碎，油鍋炒香蒜頭放入鹽，煮好的飯放如加葫椒鹽拌炒。〔菲律賓人的早餐都是這道主食〕
蛋炒飯，起鍋前撒上一些蒜粉，保證您炒的不夠吃，太香太好吃了，另一位朋友提醒要多食維他命C以增強抵抗力，並切忌吃煎炸熱氣食物，免引致喉嚨發炎，病毒就由此攻入。
Friday, September 4, 2009
Drink water on empty stomach
It is popular in Japan today to drink water immediately after waking up every morning. Furthermore, scientific tests have proven its value. We publish below a description of use of water for our readers. For old and serious diseases as well as modern illnesses the water treatment had been found successful by a Japanese medical society as a 100% cure for the following diseases: Headache, body ache, heart system, arthritis, fast heart beat, epilepsy, excess fatness, bronchitis asthma, TB, meningitis, kidney and urine diseases, vomiting, gastritis, diarrhea, piles, diabetes, constipation, all eye diseases, womb, cancer and menstrual disorders, ear nose and throat diseases.
METHOD OF TREATMENT
1. As you wake up in the morning before brushing teeth, drink 4 x 160ml glasses of water
2. Brush and clean the mouth but do not eat or drink anything for 45 minute
3. After 45 minutes you may eat and drink as normal.
4. After 15 minutes of breakfast, lunch and dinner do not eat or drink anything for 2 hours
5. Those who are old or sick and are unable to drink 4 glasses of water at the beginning may commence by taking little water and gradually increase it to 4 glasses per day.
6. The above method of treatment will cure diseases of the sick and others can enjoy a healthy life.
The following list gives the number of days of treatment required to cure/control /reduce main diseases:
1. High Blood Pressure (30 days)
2. Gastric (10 days)
3. Diabetes (30 days)
4. Constipation (10 days)
5. Cancer (180 days)
6. TB (90 days)
7. Arthritis patients should follow the above treatment only for 3 days in the 1st week, and from 2nd week onwards - daily.
This treatment method has no side effects, however at the commencement of treatment you may have to urinate a few times.
It is better if we continue this and make this procedure as a routine work in our life. Drink Water and Stay healthy and Active.
This makes sense .. The Chinese and Japanese drink hot tea with their meals ..not cold water. Maybe it is time we adopt their drinking habit while eating!!! Nothing to lose, everything to gain...
For those who like to drink cold water, this article is applicable to you. It is nice to have a cup of cold drink after a meal. However, the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed. It will slow down the digestion.
Once this "sludge" reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine. Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal.
A serious note about heart attacks:
· Women should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting,
· Be aware of intense pain in the jaw line.
· You may never have the first chest pain during the course of a heart attack.
· Nausea and intense sweating are also common symptoms.
· 60% of people who have a heart attack while they are asleep do not wake up.
· Pain in the jaw can wake you from a sound sleep. Let's be careful and be aware. The more we know, the better chance we could survive...
METHOD OF TREATMENT
1. As you wake up in the morning before brushing teeth, drink 4 x 160ml glasses of water
2. Brush and clean the mouth but do not eat or drink anything for 45 minute
3. After 45 minutes you may eat and drink as normal.
4. After 15 minutes of breakfast, lunch and dinner do not eat or drink anything for 2 hours
5. Those who are old or sick and are unable to drink 4 glasses of water at the beginning may commence by taking little water and gradually increase it to 4 glasses per day.
6. The above method of treatment will cure diseases of the sick and others can enjoy a healthy life.
The following list gives the number of days of treatment required to cure/control /reduce main diseases:
1. High Blood Pressure (30 days)
2. Gastric (10 days)
3. Diabetes (30 days)
4. Constipation (10 days)
5. Cancer (180 days)
6. TB (90 days)
7. Arthritis patients should follow the above treatment only for 3 days in the 1st week, and from 2nd week onwards - daily.
This treatment method has no side effects, however at the commencement of treatment you may have to urinate a few times.
It is better if we continue this and make this procedure as a routine work in our life. Drink Water and Stay healthy and Active.
This makes sense .. The Chinese and Japanese drink hot tea with their meals ..not cold water. Maybe it is time we adopt their drinking habit while eating!!! Nothing to lose, everything to gain...
For those who like to drink cold water, this article is applicable to you. It is nice to have a cup of cold drink after a meal. However, the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed. It will slow down the digestion.
Once this "sludge" reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine. Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal.
A serious note about heart attacks:
· Women should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting,
· Be aware of intense pain in the jaw line.
· You may never have the first chest pain during the course of a heart attack.
· Nausea and intense sweating are also common symptoms.
· 60% of people who have a heart attack while they are asleep do not wake up.
· Pain in the jaw can wake you from a sound sleep. Let's be careful and be aware. The more we know, the better chance we could survive...
心肌梗塞症特效藥方
材料:
白背黑木耳(中藥)一兩
紅棗五個
瘦豬肉二兩
老薑兩片
水五、六碗煮成兩碗
飯前空腹服下，每天服一次、連續服最多二十六天，可完全治好，每年服用兩次做為清血保養身體。
此方係經濟部國營會組長毛仲強先生退休後在美國患嚴重心肌梗塞症，昏迷不醒人事，送到醫院急救，經醫生診斷認為年老力衰、無法承擔心臟開刀手術，拒絕爲其開刀，在此不知所措之際，經朋友介紹ㄧ位老華僑中醫用此方爲其治療，連續服用二十六天，症狀完全好轉且未復發，親友甚為驚喜，乃將此妙方分享與眾人。
白背黑木耳是血管清道夫，此方經多方人士服用後並無副作用且花費不多，均讚不絕口，除心肌梗塞、頸動脈栓塞及輕微中風者，甚至周身酸痛等症狀ㄧ經嚐試後不適症狀立即消除，還覺得精神百倍、身輕如燕，周身酸痛也不翼而飛。
白背黑木耳(中藥)一兩
紅棗五個
瘦豬肉二兩
老薑兩片
水五、六碗煮成兩碗
飯前空腹服下，每天服一次、連續服最多二十六天，可完全治好，每年服用兩次做為清血保養身體。
此方係經濟部國營會組長毛仲強先生退休後在美國患嚴重心肌梗塞症，昏迷不醒人事，送到醫院急救，經醫生診斷認為年老力衰、無法承擔心臟開刀手術，拒絕爲其開刀，在此不知所措之際，經朋友介紹ㄧ位老華僑中醫用此方爲其治療，連續服用二十六天，症狀完全好轉且未復發，親友甚為驚喜，乃將此妙方分享與眾人。
白背黑木耳是血管清道夫，此方經多方人士服用後並無副作用且花費不多，均讚不絕口，除心肌梗塞、頸動脈栓塞及輕微中風者，甚至周身酸痛等症狀ㄧ經嚐試後不適症狀立即消除，還覺得精神百倍、身輕如燕，周身酸痛也不翼而飛。
Saturday, August 8, 2009
記得關電腦
記得關電腦 !請轉知關心你的好友們 記得關電腦
沒想到鍵盤的輻射量最高
大家記得中午時要關上電腦,別再讓它摧殘你們了 ......
據醫學報告指出每天使用電腦4-6小時,三年後得到癌症的機率比正常人多26﹪
你是否常覺得頭重重的或記憶力衰退呢 ? 趴著睡覺的時候要記的把電腦關機，不只是把螢幕關掉而已，因為只把螢幕關掉是無法杜絕輻射線的，而且我們都是趴著睡，頭直接對著電腦，哪天得了老人癡呆症或腦瘤就來及了！
輻射線真的很可怕的！！
小心啊~健康重於一切！！^0^
電腦族的殺手---胸廓出口症,常坐在電腦桌前的你，是否一坐就是好幾個小時而且坐姿不正確，總感到莫名肩頸疼痛，甚至於無心工作？
現在請你作個小測驗，請你將你的頭向左側方向望去，然後將你的頭４５度朝下慢? 動作做到這裡,你的脖子頸肩是否感到不正常的酸痛？對假使你有上述症狀，你可要小心了，因為你很可能得到現代電腦文明病「胸廓出口症候群」的受害者。
殺手原來是'電腦 '據醫學報告指出每天使用電腦 4-6小時，三年後得到癌症的機率比正常人多26﹪。
你和'癌症'有個約會，殺手原來是 '電腦 ' 電腦一族的您或許 常納悶為何常常感到腰酸背痛，身體抵抗力越來越弱，精神常常無法集中，您絕無法想像原因出在'電腦 ?
電腦 '所散發出的輻射電波往往為人們所忽視，依國際 MPRⅡ防輻射安全規定，在 50c m 距離內必需少於25V/m的輻射曝露量，但您知道電腦的輻射量是多少嗎？
告訴您:
Ⅰ、鍵盤1000V/m
Ⅱ、滑鼠 450V/m
Ⅲ、螢幕 218V/m
Ⅳ、主機170V/m
沒想到鍵盤的輻射量最高
大家記得中午時要關上電腦,別再讓它摧殘你們了 ......
據醫學報告指出每天使用電腦4-6小時,三年後得到癌症的機率比正常人多26﹪
你是否常覺得頭重重的或記憶力衰退呢 ? 趴著睡覺的時候要記的把電腦關機，不只是把螢幕關掉而已，因為只把螢幕關掉是無法杜絕輻射線的，而且我們都是趴著睡，頭直接對著電腦，哪天得了老人癡呆症或腦瘤就來及了！
輻射線真的很可怕的！！
小心啊~健康重於一切！！^0^
電腦族的殺手---胸廓出口症,常坐在電腦桌前的你，是否一坐就是好幾個小時而且坐姿不正確，總感到莫名肩頸疼痛，甚至於無心工作？
現在請你作個小測驗，請你將你的頭向左側方向望去，然後將你的頭４５度朝下慢? 動作做到這裡,你的脖子頸肩是否感到不正常的酸痛？對假使你有上述症狀，你可要小心了，因為你很可能得到現代電腦文明病「胸廓出口症候群」的受害者。
殺手原來是'電腦 '據醫學報告指出每天使用電腦 4-6小時，三年後得到癌症的機率比正常人多26﹪。
你和'癌症'有個約會，殺手原來是 '電腦 ' 電腦一族的您或許 常納悶為何常常感到腰酸背痛，身體抵抗力越來越弱，精神常常無法集中，您絕無法想像原因出在'電腦 ?
電腦 '所散發出的輻射電波往往為人們所忽視，依國際 MPRⅡ防輻射安全規定，在 50c m 距離內必需少於25V/m的輻射曝露量，但您知道電腦的輻射量是多少嗎？
告訴您:
Ⅰ、鍵盤1000V/m
Ⅱ、滑鼠 450V/m
Ⅲ、螢幕 218V/m
Ⅳ、主機170V/m
Wednesday, July 22, 2009
Friday, July 17, 2009
湯103
1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳
功效：
白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲, 有抗癌功效, 並消炎解毒
加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效. 可作家居保健飲品
材料：
白花蛇舌草(半斤), 半枝蓮(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
做法：
將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2-1/2 小時, 再加入片糖滾一會即可
2. 猴頭菇燉北菇
功效：
固本扶正, 強身健體, 抗癌, 補血, 強胃, 治十二指腸
材料：
猴頭菇(3隻), 冬菇(4隻), 當歸(8片), 紅棗(15粒), 滾水(3碗)
做法：
猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時即可
3. 鹹檸薏米湯
功效：
去濕, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
材料：
鹹檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)
做法：
將生薏米, 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時. 鹹檸檬去心, 搾出檸汁加入湯內, 檸皮則放入湯中浸15分鐘即成
4. 栗米鬚水
功效：
降低血糖, 利尿減肥. 糖尿病患者可作長期性飲料
材料：
粟米鬚(二兩), 水(4碗)
做法：
將粟米鬚洗淨, 放入煲內用慢火煲45分鐘即可
5. 甘苦茶抑制糖尿消炎
功效：
甘苦的藥味對現代人有一定的好處, 油柑子的天然酸澀味,
可助消化及抑制糖尿
材料：
綠茶葉(少許), 苦瓜(半隻), 油柑子(10粒), 水(適量)
做法：
苦瓜去核切片, 油柑子拍扁後一起煲水, 煲至出味後再用來泡綠茶
6. 栗子粟米湯
功效：
降膽固醇, 補腎益腸增氣, 養顏潤膚
材料：
栗子(二兩), 粟米(3條), 冬菇(10隻), 紅蘿蔔(1隻), 花,生(二兩),
薑(2片), 水(10碗)
做法：
栗子, 花生洗淨, 粟米切段, 紅蘿蔔去皮切塊, 冬菇浸軟, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
7. 白背木耳蘋果湯降脂軟化血管
功效：
適合高血脂者飲用, 因白木耳能軟化血管, 紅棗能強心補血兼補脾胃, 蘋果則調理腸胃助消化
材料：
白背木耳(3隻), 蘋果(4個), 紅棗(15粒), 燉肉(3塊), 果皮(1個),
水(適量)
做法：
蘋果去皮核切塊, 木耳及果皮浸軟, 紅棗去核. 水滾後下材料, 用慢火煲2小時, 加鹽即可
8. 昆布海藻煲黃豆湯
功效：
治單純性甲狀腺腫慢性淋巴結炎, 高血壓, 宜作暑天清涼飲料
忌體質虛寒, 胃寒者
材料：
昆布(一兩), 海藻(一兩), 黃豆(四兩), 水(10碗)
做法：
昆布浸洗切段, 黃豆白鑊炒香, 海藻浸洗乾淨, 將材料放入煲內煲1小時, 加鹽或加糖即可
9. 草菇勝瓜蛋花湯
功效：
清熱下火, 生津止渴, 身體燥熱, 口乾口渴, 尿液黃, 血壓高, 頭痛等
材料：
草菇(四兩), 勝瓜(2條), 雞蛋(2隻), 生薑(2片), 水(適量)
做法：
草菇出水切開邊, 勝瓜去皮切方塊, 水滾後下薑片, 草菇, 勝瓜再滾15分鐘, 打入蛋花, 加鹽即成
10. 黑木耳煲紅棗湯
功效：
潤燥利腸, 養血, 止血, 常用於痔瘡出血, 血小板減少, 出血性疾患及因以上原因致貧血者. 大便滑泄者忌用
材料：
黑木耳(五錢至一兩), 紅棗(20-30粒), 水(5碗)
做法：
木耳浸軟, 紅棗去核. 將材料洗淨放入煲內煎水至2碗即可
11. 紅棗紅糖煮南瓜
功效：
補中益氣, 健肺氣, 治支氣管哮喘, 慢性支氣管炎
材料：
南瓜(一斤), 紅棗(15粒), 紅糖(適量), 水(適量)
做法：
南瓜去皮去核切塊, 紅棗去核. 將材料洗淨放入煲內煲至南瓜腍身即可
12. 清肺火袪痰止咳湯
功效：
清肺火, 祛痰止咳潤心肺, 慢性支氣管炎, 精神疲勞, 補氣和胃寒痰
材料：
玉竹(五錢), 沙參(5枝), 百合(一兩), 雪耳(1隻), 黑棗(5粒), 燉肉(1塊), 白胡椒(1茶匙), 水(6碗)
做法：
將材料洗淨後放進煲內用慢火煲1小時, 煲至4碗加鹽即可
13. 黃耳燉鮮奶肌膚幼嫩
功效：
潤肺, 滋陰, 養顏, 清心安神, 滋潤肌膚
材料：
黃耳(浸軟發大2朵), 鮮百合(1個), 鮮蓮子(10粒), 鮮奶(1瓶),
冰糖(適量), 滾水(1碗)
做法：
將材料洗淨放進燉盅內, 用文火燉1小時
14. 雪耳桂肉雞蛋茶
功效：
潤燥養顏, 補腦益智, 寧神安心, 治心悸失眠, 記憶力減退, 腎虛耳鳴,
肺陰虛燥熱, 咳嗽, 大便秘結者
材料：
雪耳(一兩), 圓肉(五錢), 雞蛋(4隻), 冰糖(適量), 水(適量)
做法：
雪耳浸軟, 雞蛋煮熟去殼, 將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲20分鐘, 加入雞蛋冰糖即可
15. 木瓜薏米玉竹湯
功效：
木瓜含蛋白質可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料後, 則利水去濕去暑,滋潤中氣, 健睥胃, 潤腸通便, 皮膚光滑, 治濕疹, 益皮膚
材料：
木瓜(一斤), 生熟薏米(三錢), 玉竹(三錢), 淮山(三錢), 燉肉(3塊),
水(10碗)
做法：
木瓜去皮切塊, 將材料洗淨放進煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
16. 蜜瓜蓮子湯
功效：
滋潤, 健脾, 潤肺養顏
材料：
蜜瓜(1磅), 百合(一兩), 白蓮子(二兩), 茨實(一兩), 蜜棗(6粒),
果皮(1個), 水(13碗)
做法：
蜜瓜去核切塊, 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
17. 治虛不受補之婦女
材料：
田七片(三錢), 黨蔘(五錢), 燉肉(1塊), 紅棗(5粒), 滾水(2碗)
做法：
將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
18. 首烏黑豆素肉湯養血烏髮
功效：
補血養血, 使頭髮不易變白, 面色紅潤
材料：
首烏(六錢), 黑豆(四兩), 圓肉(15粒), 紅棗(10粒), 生薑(2片),
燉肉(2塊), 水(8碗)
做法：
將所有材料洗淨放進瓦煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
19. 雪耳辣椒燉肉湯多飲手腳
免冰冷
功效：
袪風散寒, 活血袪瘀, 增加血液循環
材料：
雪耳(八錢), 紅辣椒(2隻), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 水(9碗)
做法：
雪耳浸軟切小塊, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加鹽即可
20. 人參附子湯
功效：
治四肢冰冷, 面色無華, 驅寒補陰
材料：
高麗蔘(五錢至一兩), 熟附子(三錢), 燉肉(3塊), 生薑(2片), 水(8碗)
做法：
將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
21. 圓肉黑豆素肉湯補血氣不足
功效：
補血益心, 健脾補腎, 治貧血, 怕冷頭暈目眩, 心悸等
材料：
圓肉(五錢), 黑豆(二兩), 大豆腸一段(四兩), 甘草(6片), 生薑(2片),
水(9碗)
做法：
黑豆用白鑊炒香, 大豆腸切方塊. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
22. 補血氣湯
材料：
大黨參(半兩), 杞子(1湯匙), 淮山(8片), 燉肉(2 塊), 果皮(1片),
滾水(2碗)
做法：
將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
23. 田七片煲燉肉湯促進新陳代
謝
功效：
此湯甘中帶微苦, 常飲可加速新陳代謝, 活血袪風, 防止瘀阻腫瘤硬結不適的症狀. 如面色鯬, 口唇顏色深紫, 肌膚甲錯, 婦女兼有月經不調, 痛經之症狀, 均可以此湯佐膳作食療, 孕婦不宜多飲
材料：
田七片(三錢), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 薑(一兩), 水(8碗)
做法：
紅棗去核, 薑切片, 將材料洗淨放進煲內, 用武火煲滾後轉文火煲2 小時, 加鹽即可
24. 雞蛋川芎湯治行經腹痛
功效：
活血. 宜婦女月經不調, 經痛或閉經, 身體虛弱及貧血者
材料：
雞蛋(2隻), 川芎(五錢), 水(5碗)
做法：
將材料洗淨放進煲內用慢火煲45分鐘即可
25. 燉肉當歸湯
功效：
補血行氣
材料：
燉肉(3塊), 當歸(一兩), 紅棗(10粒), 黑豆(二兩), 生薑(2片), 水(10碗)
做法：
將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
26. 紅黑綠健康湯
功效：
補血強身. 四季豆能強肝並易吸收
材料：
紅棗(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6條), 水(4碗)
做法：
紅棗去核, 木耳浸軟切粗條, 四季豆切段. 將材料洗淨放進煲內用慢火煲30分鐘, 後加四季豆滾1分鐘, 加鹽即可
27. 杏仁黑豆湯
功效：
補血活血, 化痰, 通絡, 開竅, 袪風補腎
材料：
杏仁(三錢), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗)
做法：
黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗淨. 將黑豆杏仁放入煲內, 用慢火煲35分鐘, 後加黃糖滾1分鐘即可
28. 茯神合桃糖水
功效：
補血養心, 治失眠
材料：
茯神(四錢), 合桃肉(二兩), 龍眼肉(二錢), 冰糖(少許), 水(適量)
做法：
將材料洗淨後放進煲內用慢火煲30分鐘, 加糖煲至2碗即可
29. 紅棗雞蛋茶
功效：
滋陰養血補虛, 婦女產後風痛風寒, 強身平胃氣, 助十二經等
材料：
雞蛋(2隻), 紅棗(15粒), 黑豆(二兩), 水(6碗)
做法：
雞蛋煲熟去殼, 紅棗去核, 黑豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲1小時即可
30. 紅棗茶
功效：
養血補脾, 補中益氣, 強身平胃氣
材料：
紅棗(15粒), 當歸(5片), 黑眉豆(2湯匙), 水(5碗)
做法：
紅棗去核. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煎至1碗半水即可
31. 圓肉茶
功效：
適合貧血, 面色不華, 腰膝痠痛, 頭暈眼花者
材料：
圓肉(四錢), 何首烏(二錢), 當歸(一錢), 紅棗(6粒), 水(4碗)
做法：
紅棗去核, 將所有材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煎成1碗水即成
32. 玫瑰提子茶
功效：
提子乾補血減肥又易被身體吸收, 適合工作過勞者, 最好加入鮮奶.
睥胃差的人則不能用鮮奶, 改為煲茶較好
材料：
玫瑰花(十幾朵), 提子乾(2湯匙), 水(2 碗)
做法：
將提子乾放入煲內, 水滾後轉慢火煲5分鐘加入玫瑰花焗1分鐘即可
33. 蓮藕增顏湯
功效：
補血養血. 治貧血病, 心跳失眠, 面色不華者. 特別是婦人產後貧血者
材料：
蓮藕(一斤), 紅棗(一兩), 圓肉(一兩), 水(適量)
做法：
蓮藕洗淨切段拍鬆, 紅棗去核. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
34. 蓮藕湯補血強身
功效：
消除疲勞, 滋補淨化血液, 養顏潤膚
材料：
蓮藕(一斤), 紅蘿蔔(半斤), 花生(四兩), 冬菇(10隻), 水(13碗)
做法：
蓮藕洗淨切段拍鬆, 紅蘿蔔去皮切段, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
35. 補血明目湯
材料：
素羊腩(3粒), 圓肉(1湯匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南棗(4粒),
滾水(2碗)
做法：
南棗去核. 將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
36. 補血袪濕茶(一)
材料：
天麻(二錢), 全歸(四錢), 川芎(三錢), 首烏(四錢), 南棗(3粒), 水(4碗)
做法：
將材料洗淨用4碗水煎成1碗水飲用
37. 補血袪濕茶(二)
材料：
茯神(五錢), 雲苓(五錢), 黨參(2枝), 淮山(3片), 紅棗(10粒), 水(4碗)
做法：
將材料洗淨用4碗水煎成1碗水飲用
38. 宣木瓜燉肉湯袪風除濕
功效：
袪風濕, 舒筋活絡, 治腳氣病, 水腫, 腰膝痠痛, 四肢乏力
材料：
宣木瓜(一兩), 燉肉(3塊), 花生(四兩), 眉豆(三兩), 薑(2片), 水(適量)
做法：
將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
39. 薏米粥治腳氣袪風濕
功效：
袪風濕, 清水腫, 治腳氣水腫, 風濕關節痺痛
材料：
薏米(一兩半), 粳米(一兩), 水(適量)
做法：
將所有材料洗淨放進煲內, 水滾轉慢火煲至薏米腍身, 加鹽即可
40. 木瓜茶紓緩風濕
功效：
治風濕關節炎痺痛, 舒筋活絡, 緩和胃腸平滑肌痙攣等
材料：
宣木瓜(2片), 桑葉(7片), 紅棗(3粒), 水(1-1/2碗)
做法：
宣木瓜, 桑葉洗淨後, 待乾則磨粉. 將紅棗去核與其他材料一起放進煲內煲15分鐘即可
41. 黑豆獨活湯紓筋活絡
功效：
治腰膝痠軟, 肢體乏力, 風濕痺症, 並可益氣養血, 散寒止痛, 袪風活絡
材料：
黑豆(四兩), 獨活(六兩), 燉肉(3塊), 水(12碗)
做法：
黑豆放入鑊中用慢火炒至豆衣裂開, 再將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
42. 菌陳茶解毒清熱
功效：
此涼茶藥味不重, 能清熱, 解毒, 袪濕熱, 濕毒.
對熱毒性毒瘡, 皮膚紅斑熱毒, 濕重之腸胃熱毒, 肛門熱毒等, 均有功效
材料：
菌陳(一兩), 土銀花(一兩), 夏枯草(一兩), 大生地(一兩), 土茯苓(一兩), 綠豆(二兩), 水(12碗)
做法：
將所有材料加水一起煎至4碗
43. 銀杏甘草燉蜜糖
功效：
止咳潤肺, 清熱解毒, 治療小兒夜尿和尿頻
材料：
銀杏(二兩), 甘草(三錢),蜜糖(適量), 滾水(2碗)
做法：
銀杏去殼出水去衣去芯, 將銀杏, 甘草, 滾水放進燉盅內, 用慢火燉1小時, 取出待涼後加入蜜糖便可
44. 木瓜生薑糖水
功效：
開胃健脾, 增加食慾並迅速恢復體力. 適合發育中的兒童
材料：
木瓜(1片), 生薑(一兩), 洋薏米(一兩), 冰糖(適量), 水(8碗)
做法：
木瓜去皮去核洗淨切塊, 生薑去皮切片拍鬆, 將材料效進煲內, 水滾轉慢火煲1 小時, 加冰糖滾一會即可
45. 降眼火湯溫和見效
功效：
適合眼睛長期偏紅和血絲者.
(患者若不加理會, 日子久了, 眼和肝都會慣性有毛病)
材料：
大海欖(10粒), 羅漢果(1個), 甘菊花(一 兩), 水(8碗)
做法：
將材料洗淨放進煲內, 煎成2碗, 分2 次飲用
46. 杞子明目茶
功效：
治視力衰退, 夜盲, 白內障, 肝虛眼病等目疾
材料：
枸杞子(二至三錢), 白杭菊(二錢), 水(3碗)
做法：
將材料洗淨用3碗水煎至1碗即可
47. 杜仲湯補筋骨
功效：
補腎, 溫肺潤腸, 固陽益精, 補養氣血
材料：
杜仲(五錢), 北氏(三錢), 黨蔘(三錢), 栗子(四兩), 燉肉(1塊), 水(8碗)
做法：
將材料洗淨後放進煲內用慢火煲2小時, 加鹽即可
48. 補腎氣湯
材料：
田七(三錢), 巴戟(五錢), 杜仲(五錢), 黨參(一兩), 雲苓(五錢),
蜜棗(2粒), 水(6碗)
做法：
將材料洗淨用6碗水慢火煎成2碗水飲用
49. 醒腦寧神湯
功效：
適合氣血消耗過度, 精神衰弱或疲勞者
材料：
花旗參(一兩), 淮山(二兩), 圓肉(二兩), 燉肉(3塊), 水(10碗)
做法：
將材料洗淨放進煲內用武火煲滾, 後轉文火煲2 小時, 加鹽即可
50. 貧血性營養不良致耳鳴
材料：
大棗(即黑棗)(6粒), 蜂蜜(五錢), 水(適量)
做法：
大棗去核, 煎水待溫加蜂蜜. 飯後一碗, 連飲數天或1個月始見效
51. 茅根水治乾燥多痰
功效：
治乾燥多痰. 茅根雖寒涼, 但老桑枝卻能抵消其涼性並補其不足
材料：
茅根(一兩), 老桑枝(一兩), 水(4碗)
做法：
將材料洗淨放入煲內, 水滾後轉慢火煲1小時即可. 另外, 可加入羅漢果或燉肉(一塊)同煲至2碗水即可
52. 土伏苓袪濕湯
功效：
去骨火, 去濕, 清熱毒
材料：
土伏苓(一斤), 粉葛(一斤), 赤小豆(二兩), 扁豆(二兩), 果皮(1個),
水(15碗)
做法：
土伏苓去皮切段, 粉葛去皮切塊, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲3小時即可
53. 潺菜鹹蛋湯
功效：
潺菜含大量維生素, 鐵質, 纖維質, 能通腸胃, 利大便, 並預防濕熱痢瀉
材料：
潺菜(半斤), 鹹蛋(1隻), 燉肉(2塊), 薑(3片), 水(6碗)
做法：
潺菜, 鹹蛋洗淨, 鹹蛋去殼待用, 燉肉切片, 水滾後下材料, 滾一會再加鹽即可
54. 黃豆榨菜湯
功效：
清潤下氣. 黃豆營養高, 含豐富蛋白質
材料：
黃豆(三兩), 榨菜(二兩), 燉肉(3塊), 水(適量)
做法：
黃豆用白鑊炒至金黃色並洗淨, 榨菜洗淨切片, 燉肉切片. 將材料放進煲內, 水滾轉慢火煲1個半小時, 加鹽即可
55. 竹笙金針湯
功效：
竹笙含高蛋白質, 助消化, 金針止血安眠, 利小便
材料：
竹笙(10條), 金針(二錢), 冬菇(8隻), 薑(3片), 水(7碗)
做法：
竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇浸軟, 水滾後下材料, 用慢火煲45分鐘, 加鹽即可
56. 龍利葉蜜棗湯化痰止咳
功效：
常飲可健肺滋潤, 化痰止咳
材料：
龍利葉(二兩), 蜜棗(8粒), 燉肉(3塊), 水(10碗)
做法：
將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時即可
57. 白蘿蔔湯
功效：
白蘿蔔含 維他命A-E, 可消除飽滯悶結, 清滌頑痰及飲食過量,
嘔吐而吐不出者
材料：
白蘿蔔(十兩), 薑(3片), 水(6碗)
做法：
白蘿蔔去皮切塊. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉中火煲至出味腍身, 加鹽即可
58. 馬齒莧綠豆湯
功效：
清血解毒止痢, 治痢疾, 腸炎, 濕熱腹痛, 熬癤痱子等.
宜作夏季清熱涼血之飲料
材料：
馬齒莧(四兩)或窟貨(一兩), 綠豆(二兩), 水(適量)
做法：
將材料洗淨放入煲內慢火煲1小時, 加鹽即可
59. 老黃瓜湯清熱消暑
功效：
含植物性蛋白及維他命, 可清熱解毒, 消暑散熱, 袪濕毒, 降燥火等
材料：
老黃瓜(1隻), 扁豆(一兩), 赤小豆(一兩), 蜜棗(5粒), 果皮(1個),
粟米(2條), 水(13碗)
做法：
老黃瓜洗淨切塊, 粟米切段, 果皮浸軟, 將材料放進煲內, 水滾轉細火煲3小時, 加鹽即可
60. 黨參白芍湯
功效：
養血柔肝, 緩和止痛, 收歛汗水, 治肝火盛, 補中益氣
材料：
黨參(4 條), 白芍(一兩), 燉肉(1塊), 紅棗(10粒), 水(5碗)
做法：
黨參切段, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放入煲內, 用慢火煲至2碗即可
61. 補中益氣湯
功效：
調和脾胃, 補血, 降壓, 能增加血液中的白血球
材料：
羊腩(3粒), 黨參(5枝), 紅棗(10粒), 水(5碗)
做法：
黨參切段, 紅棗去核. 將材料放入煲內用慢火煎至2碗水即可
62. 黨參炒米茶
功效：
補中益氣, 調理脾胃, 補血降壓
材料：
炒米(半兩), 黨參(一兩), 水(4碗)
做法：
將粘米白鑊炒香(即炒米), 黨參切粒. 將材料放入煲內用4碗水煎至1碗半即可
63. 竹蔗茅根甘荀湯清潤滋養
功效：
清潤滋養, 宜四季飲用, 乃家居之保健飲品
材料：
新鮮竹蔗(半斤), 茅根(二兩), 甘筍(半斤), 冰糖(適量), 水(9碗)
做法：
將竹蔗茅根切段, 紅蘿蔔切片, 水滾後下材料, 用慢火煲2-1/2小時, 加糖煲2分鐘即可
64. 五果湯潤五臟六腑
功效：
此湯能滋潤心, 肝, 脾, 肺, 宜秋冬時節, 天氣乾燥, 皮膚爆裂的日子飲用
材料：
龍利葉(五錢), 枇杷葉(五錢), 羅漢果(六分一邊), 無花果(3-5個),
蘋果(3個), 水(5碗)
做法：
蘋果去皮去核切塊, 將材料洗淨放進煲內用慢火煲1 小時即可
65. 三潤薑湯
材料：
雪梨(4個), 蜜棗(8粒), 腐竹(2塊), 老薑(8片), 水(8碗)
做法：
雪梨去芯切塊, 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加冰糖即可
66. 清潤湯
材料：
玉竹(二錢), 沙參(三錢), 熟地(一兩), 淮山(8片), 百合(一兩),
燉肉(2塊), 杞子(2湯匙), 蜜棗(8粒), 水(適量)
做法：
(5人用) 將材料洗淨放入煲內, 用慢火煲1-1/2小時即可
67. 雪耳紅蘿蔔湯
功效：
清潤滋陰, 順氣化痰, 潤肺止咳, 利尿清熱, 健胃消化
材料：
雪耳(二兩), 紅蘿蔔(一斤), 燉肉(3塊), 果皮(1個), 水(10碗)
做法：
雪耳, 果皮浸軟洗淨, 紅蘿蔔去皮切塊, 水滾後下材料用慢火煲2小時, 加鹽即可
68. 鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血
功效：
蓮藕汁能清熱潤燥, 止血, 止咳. 常飲此汁, 可清燥, 去痰, 防止熱氣發生. 對於因熱流鼻血, 口乾鼻渴, 頭部不適, 唇舌乾燥, 大便秘結, 食慾不振, 聲音嘶啞, 咳嗽痰多, 痰中帶血絲, 乾咳等均有功效
材料：
蓮藕(半斤), 雪梨(2個)
做法：
蓮藕洗淨切塊, 雪梨去皮去芯切塊. 將蓮藕雪梨放入榨汁機內搾汁即可
69. 菊花蜜糖山楂露
功效：
化積消滯, 健胃生津, 可清熱解毒明目
材料：
白菊花(三錢), 金銀花(三錢), 山楂(一兩), 蜜糖(少量), 水(5碗)
做法：
將山楂加入水中, 用慢火煲20分鐘, 熄火後加入白菊花, 金銀花焗5分鐘, 最後再加蜜糖便可
70. 雙瓜豆腐湯清熱解毒
功效：
清熱氣, 解煩渴
材料：
西瓜(半斤), 絲瓜(半斤), 豆腐(1塊), 薑(2 片), 燉肉(2塊), 水(適量)
做法：
西瓜, 豆腐切塊, 絲瓜去皮切塊, 燉肉切片. 水滾後下薑片, 將其餘材料全放入煲內用中火煲20分鐘, 加鹽即可
71. 蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯
功效：
清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸
治血熱流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢
材料：
蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗)
做法：
馬蹄去皮切片, 通菜洗淨切段. 將馬蹄, 蜜棗放進煲內用慢火煲20分鐘, 加入通菜滾3分鐘, 後加鹽油調味即可
72. 北菇白菜豆腐湯
功效：
適合身體燥熱, 腸胃積熱, 牙肉腫痛, 血壓高, 大便秘結者
咳嗽痰延清稀者不宜
材料：
北菇(一兩), 白菜(十二兩), 豆腐(2塊), 薑(4片), 水(8碗)
做法：
北菇浸軟, 白菜洗淨切段, 豆腐1塊切開4小塊, 水滾後下材料再滾15分鐘, 加油鹽調味即可
73. 杏仁雪梨蜜棗湯
功效：
清熱除痰, 潤燥止咳. 適合身體燥熱, 喉乾口渴, 咳嗽痰多痰黃, 黏稠或咳痰帶血絲, 大便不順或秘結者. 咳嗽痰涎清稀之人不宜
材料：
南杏仁(一兩), 北杏仁(四錢), 雪梨(2個), 蜜棗(4粒), 生薑(3片),
水(8碗)
做法：
雪梨洗淨去芯切塊, 再將所有材料放入煲內用慢煲1小時, 加鹽即成
74. 木瓜湯
功效：
清熱明目, 清腸熱, 養顏潤膚
材料：
木瓜(一斤), 眉豆花生(各二兩), 枝竹(3條), 冬菇(10隻), 果皮(1個),
水(13碗)
做法：
木瓜去皮切塊, 冬菇果皮浸軟. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
75. 西洋菜湯
功效：
清熱潤肺
材料：
西洋菜(一斤), 黃豆(四兩), 果皮(1個), 蜜棗(6粒), 水(12碗)
做法：
西洋菜洗淨, 黃豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
76. 清熱解渴湯
功效：
下火, 清熱毒, 生津止渴
材料：
涼瓜(半斤), 黃豆(四兩), 鹹菜(三兩), 薑(2片), 水(12碗)
做法：
涼瓜切條去核洗淨, 鹹菜切粗條, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
77. 金針木耳合掌瓜湯
功效：
清熱氣, 除煩燥, 使人心境平和, 精神愉快
材料：
金針菜(五錢), 白背木耳(三錢), 合掌瓜(半斤), 燉肉(2塊), 水(適量)
做法：
金針木耳浸軟, 合掌瓜去皮去核切塊, 燉肉切片, 水滾後下材料, 用慢火煲1小時, 加鹽即可
78. 決明子煲白菜仔湯
功效：
清熱利尿, 清肝明目, 潤腸通便
材料：
決明子(一兩), 白菜仔(一斤), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 生薑(3片),
水(適量)
做法：
決明子用布袋盛載, 將材料洗淨, 水滾後下材料用慢火煲1小時, 加鹽即可
79. 杏仁蘋果豆腐湯
功效：
清熱下心火, 生津解渴, 化熱祛痰. 治身體燥熱, 大便秘結, 肺燥咳嗽,
口乾口渴, 口腔潰瘍, 唇舌損爛, 小便不暢, 尿液黃赤
材料：
南杏仁(三錢), 北杏仁(二錢), 蘋果(1個), 豆腐(1塊), 雪菜(一兩),
生粉(適量), 麻油(少許), 水(適量)
做法：
蘋果去皮去芯切粒, 雪菜切小段, 豆腐切小塊. 水滾後下各材料, 滾15分鐘後加豆腐, 麻油, 鹽調味, 生粉開水放入湯內埋獻即可
80. 節瓜湯
功效：
預防感冒, 清腸胃利小便, 補腎, 養顏潤膚
材料：
節瓜(一斤), 紅蘿蔔(1個), 花生(二兩), 栗子(二兩), 冬菇(10隻), 薑(2片), 水(13碗)
做法：
節瓜去皮切段, 紅蘿蔔去皮切塊, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
81. 烏梅茶
功效：
強壯肝臟
材料：
烏梅(六兩), 金錢草(三兩), 甘草(一兩), 甘菊花(一兩), 黃糖(四兩),
水(20碗)
做法：
將所有材料放進煲內煎成8碗水, 每天飲1碗
82. 補血強腰益腎湯
材料：
紅棗(20粒), 合桃(二兩), 腰果(二兩), 三角豆(一兩), 冬菇(10隻),
果皮(1個), 水(10碗)
做法：
紅棗去核, 合桃出水, 冬菇, 果皮浸軟, 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
83. 風栗健脾湯
功效：
補腎止瀉, 益腸增氣, 強壯助消化
材料：
栗子(四兩), 燉雞(半隻), 淮山(一兩), 冬菇(10隻), 紅蘿蔔(1隻),
水(13碗)
做法：
燉雞切塊, 冬菇浸軟, 紅蘿蔔去皮切塊. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
84. 花旗參杞子百合湯
功效：
潤肺養胃, 生津解燥, 明目緩胸肺, 開肝鬱補腸胃
材料：
花旗參(一兩), 杞子(1茶匙), 百合(一兩), 燉肉(2塊), 滾水(5碗)
做法：
花旗參, 燉肉切片. 將材料洗淨放入大燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
85. 花旗參西瓜皮雲茯苓湯
功效：
解暑熱, 暑濕, 生津止渴, 暑天多飲有益, 老少皆宜
材料：
花旗參(一兩), 西瓜皮乾品(三兩)或鮮品(一斤), 雲茯苓(一兩),
鮮荷葉(1塊), 扁豆(二兩), 竹茹(一兩), 薏米(二兩), 陳皮(一塊),
水(適量)
做法：
將材料洗淨放入煲內用慢火煲2小時即可
86. 蕃茄皮蛋湯治小便黃
功效：
適合夏天, 解暑清熱, 治口渴火燥小便黃
材料：
蕃茄(十兩), 皮蛋(4隻), 綠色蔬菜(三兩), 薑(3片), 水(適量)
做法：
蕃茄去皮切塊, 皮蛋去掉外殼切塊, 菜洗淨切段. 水滾後下材料, 滾20分鐘, 加鹽調味即可
87. 金菇芽菜燉肉湯
功效：
健脾開胃, 去濕除煩, 更可消除疲勞, 暢通小便, 可預防肝臟疾病和降低膽固醇
材料：
金菇(1扎), 大豆芽菜(四兩), 燉肉(2 塊), 薑(4片), 水(適量)
做法：
燉肉切片, 大豆芽菜白鑊炒香加水燒滾, 再下其他材料再滾10分鐘, 加鹽即成
88. 玉竹煲沙參湯
功效：
降血壓, 補中氣, 潤肺, 化痰止熱咳, 平肝燥.
適合多吃煎炸刺激食物, 燒烤人士
材料：
玉竹沙蔘(各五錢), 西洋蔘(四錢), 黃豆(二兩), 陳皮(小塊), 水(適量)
做法：
將材料洗淨, 水滾後下, 用慢火煲1小時, 加鹽即成
89. 海底椰滋陰養腎湯
功效：
滋陰養腎, 潤肺養顏, 強身健體
材料：
海底椰乾(二兩), 南杏(五錢), 北杏(四錢), 燉肉(4塊), 無花果(8粒),
栗子(10粒), 水(適量)
做法：
將材料洗淨放入煲內, 水滾後轉慢火煲2小時, 加鹽即可
90. 大芥菜煲蕃薯薑湯治感冒
功效：
健胃生津, 通暢胃腸, 強身健體
適合感冒風寒, 惡寒, 無汗, 大便不暢, 食慾不振人士
材料：
大芥菜(一斤), 蕃薯(半斤), 薑(4片), 水(適量)
做法：
大芥菜洗淨切段, 蕃薯去皮切塊. 將材料洗淨放入煲內滾20分鐘, 加鹽即可
91. 慈菇煲湯袪濕利尿
功效：
預防貧血, 抵抗力弱所引起之水腫, 便秘及腳氣病, 能解毒涼血,
消除疲勞, 促進食慾, 治肺熱肺燥
材料：
慈菇(半斤), 土茯苓(一兩), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 薑(2 片), 水(適量)
做法：
慈菇去皮切厚塊, 將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2小時, 加鹽即可
92. 椰子燉北菇
功效：
強胃, 十二指腸, 補血, 滋腎, 強身
材料：
大椰子(1個), 黃耳(4隻), 冬菇(4隻), 淮山(4片), 紅棗(10粒),
杞子(1茶匙), 滾水(適量)
做法：
椰子開蓋, 倒去內裏的水, 將材料洗淨浸軟後全放進注滿滾水的椰子內, 蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉3小時即成
93. 淮山燉香菇素雞
功效：
補血, 明目, 滋腎, 強身
材料：
淮山(一兩), 燉雞(四份一隻), 杞子(1湯匙), 圓肉(一兩), 當歸(5片),
紅棗(10粒), 滾水(4碗)
做法：
燉雞切塊, 紅棗去核, 將材料洗淨後放進大燉盅內用慢火燉2小時, 加鹽即可
94. 髮菜眉豆花生湯
功效：
補血烏髮, 通便利尿, 化痰止咳, 解毒滋補, 滋陰補腎潤膚, 健脾益氣,
補腳氣消腫
材料：
髮菜(浸軟1碗), 眉豆花生(各二兩), 冬菇(10隻), 燉肉(3塊), 果皮(1個),
紅棗(15粒), 水(12碗)
做法：
冬菇浸軟, 紅棗去核. 將材料洗淨後放進煲內, 水滾後轉用慢火煲2小時, 加鹽即可
95. 闔家補身湯
材料：
燉雞(半隻), 紅棗(20粒), 雲苓(二兩), 茨實(二兩), 薑(4片), 水(12碗)
做法：
紅棗去核, 燉雞切塊. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
96. 白果腐竹湯
功效：
強肺益氣, 補腸胃, 補充體力強身
材料：
白果(三兩), 腐竹(2塊), 百合(二兩), 黃豆(三兩), 薑(2片), 水(12碗)
做法：
白果去殼再出水去衣, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
97. 五色豆湯
功效：
多飲強身保健
材料：
紅豆綠豆(各一兩), 黃豆黑豆(各二兩), 眉豆(一兩), 蜜棗(6粒),
果皮(1個), 水(10碗)
做法：
黃豆, 黑豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
98. 補健湯
功效：
滋養強壯, 助消化, 明目, 平血壓, 強筋骨
材料：
淮山(4片), 杞子(1茶匙), 白蓮子(15粒), 栗子(5粒), 冬菇(4隻),
水(6碗)
做法：
將材料洗淨放入煲內用6碗水煎至2碗水, 加鹽即可
99. 木瓜蕃薯南北杏湯
材料：
木瓜(一斤), 蕃薯(半斤), 南北杏(二兩), 無花果(8粒), 黃豆(三兩),
薑(4片), 水(12碗)
做法：
木瓜去皮去核切塊, 蕃薯去皮切塊, 無花果一開二, 將材料洗淨後放進煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
100. 南瓜營養湯
材料：
南瓜(一斤), 蕃茄(2個), 波菜(四兩), 罐頭紅腰豆(3湯匙), 薑(4片),
水(適量)
做法：
南瓜, 蕃茄去皮切塊, 波菜洗淨切段, 南瓜煮腍, 將南瓜, 菠菜, 蓄茄, 薑放入攪拌機內加水打碎待用. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉, 牛油, 水煮成糊, 再加入打碎了的材料拌勻煮滾, 加入紅腰豆, 鹽即成
101. 蠶豆雪菜湯
材料：
去衣蠶豆(五兩), 雪菜(二兩), 紅蘿蔔(1隻), 冬菇(5隻), 薑(4片),
水(8碗)
做法：
雪菜洗淨切段, 紅蘿蔔去皮切方塊, 冬菇浸軟切粗粒, 將材料洗淨後放進煲內, 水滾後轉慢火煲1小時, 加鹽即可
102. 青豆湯
材料：
實青豆(半碗), 蕃茄(2個), 紅蘿蔔(1隻), 冬菇(8隻), 薑(4片), 水(10碗)
做法：
紅蘿蔔去皮切粒, 蕃茄切塊, 冬菇浸軟切粒, 將材料開鑊爆香後放進煲內, 水滾後轉慢火煲1小時, 加鹽即可
103. 南瓜海帶湯
功效：
南瓜味甘, 性寒, 含維生素B, C, 營養豐富, 能充飢去熱, 除蟲定喘
加海帶可減肥, 去脂肪膽固醇, 降血壓
適合肥胖高血壓者長期飲用, 功效更勝服藥
材料：
南瓜(一斤), 海帶(四兩), 燉肉(2塊), 薑(3片), 水(10碗)
做法：
南瓜去皮去核切塊. 海帶洗淨浸軟切段出水, 水滾後材料用慢火煲2小時, 加鹽即可
功效：
白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲, 有抗癌功效, 並消炎解毒
加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效. 可作家居保健飲品
材料：
白花蛇舌草(半斤), 半枝蓮(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
做法：
將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2-1/2 小時, 再加入片糖滾一會即可
2. 猴頭菇燉北菇
功效：
固本扶正, 強身健體, 抗癌, 補血, 強胃, 治十二指腸
材料：
猴頭菇(3隻), 冬菇(4隻), 當歸(8片), 紅棗(15粒), 滾水(3碗)
做法：
猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時即可
3. 鹹檸薏米湯
功效：
去濕, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
材料：
鹹檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)
做法：
將生薏米, 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時. 鹹檸檬去心, 搾出檸汁加入湯內, 檸皮則放入湯中浸15分鐘即成
4. 栗米鬚水
功效：
降低血糖, 利尿減肥. 糖尿病患者可作長期性飲料
材料：
粟米鬚(二兩), 水(4碗)
做法：
將粟米鬚洗淨, 放入煲內用慢火煲45分鐘即可
5. 甘苦茶抑制糖尿消炎
功效：
甘苦的藥味對現代人有一定的好處, 油柑子的天然酸澀味,
可助消化及抑制糖尿
材料：
綠茶葉(少許), 苦瓜(半隻), 油柑子(10粒), 水(適量)
做法：
苦瓜去核切片, 油柑子拍扁後一起煲水, 煲至出味後再用來泡綠茶
6. 栗子粟米湯
功效：
降膽固醇, 補腎益腸增氣, 養顏潤膚
材料：
栗子(二兩), 粟米(3條), 冬菇(10隻), 紅蘿蔔(1隻), 花,生(二兩),
薑(2片), 水(10碗)
做法：
栗子, 花生洗淨, 粟米切段, 紅蘿蔔去皮切塊, 冬菇浸軟, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
7. 白背木耳蘋果湯降脂軟化血管
功效：
適合高血脂者飲用, 因白木耳能軟化血管, 紅棗能強心補血兼補脾胃, 蘋果則調理腸胃助消化
材料：
白背木耳(3隻), 蘋果(4個), 紅棗(15粒), 燉肉(3塊), 果皮(1個),
水(適量)
做法：
蘋果去皮核切塊, 木耳及果皮浸軟, 紅棗去核. 水滾後下材料, 用慢火煲2小時, 加鹽即可
8. 昆布海藻煲黃豆湯
功效：
治單純性甲狀腺腫慢性淋巴結炎, 高血壓, 宜作暑天清涼飲料
忌體質虛寒, 胃寒者
材料：
昆布(一兩), 海藻(一兩), 黃豆(四兩), 水(10碗)
做法：
昆布浸洗切段, 黃豆白鑊炒香, 海藻浸洗乾淨, 將材料放入煲內煲1小時, 加鹽或加糖即可
9. 草菇勝瓜蛋花湯
功效：
清熱下火, 生津止渴, 身體燥熱, 口乾口渴, 尿液黃, 血壓高, 頭痛等
材料：
草菇(四兩), 勝瓜(2條), 雞蛋(2隻), 生薑(2片), 水(適量)
做法：
草菇出水切開邊, 勝瓜去皮切方塊, 水滾後下薑片, 草菇, 勝瓜再滾15分鐘, 打入蛋花, 加鹽即成
10. 黑木耳煲紅棗湯
功效：
潤燥利腸, 養血, 止血, 常用於痔瘡出血, 血小板減少, 出血性疾患及因以上原因致貧血者. 大便滑泄者忌用
材料：
黑木耳(五錢至一兩), 紅棗(20-30粒), 水(5碗)
做法：
木耳浸軟, 紅棗去核. 將材料洗淨放入煲內煎水至2碗即可
11. 紅棗紅糖煮南瓜
功效：
補中益氣, 健肺氣, 治支氣管哮喘, 慢性支氣管炎
材料：
南瓜(一斤), 紅棗(15粒), 紅糖(適量), 水(適量)
做法：
南瓜去皮去核切塊, 紅棗去核. 將材料洗淨放入煲內煲至南瓜腍身即可
12. 清肺火袪痰止咳湯
功效：
清肺火, 祛痰止咳潤心肺, 慢性支氣管炎, 精神疲勞, 補氣和胃寒痰
材料：
玉竹(五錢), 沙參(5枝), 百合(一兩), 雪耳(1隻), 黑棗(5粒), 燉肉(1塊), 白胡椒(1茶匙), 水(6碗)
做法：
將材料洗淨後放進煲內用慢火煲1小時, 煲至4碗加鹽即可
13. 黃耳燉鮮奶肌膚幼嫩
功效：
潤肺, 滋陰, 養顏, 清心安神, 滋潤肌膚
材料：
黃耳(浸軟發大2朵), 鮮百合(1個), 鮮蓮子(10粒), 鮮奶(1瓶),
冰糖(適量), 滾水(1碗)
做法：
將材料洗淨放進燉盅內, 用文火燉1小時
14. 雪耳桂肉雞蛋茶
功效：
潤燥養顏, 補腦益智, 寧神安心, 治心悸失眠, 記憶力減退, 腎虛耳鳴,
肺陰虛燥熱, 咳嗽, 大便秘結者
材料：
雪耳(一兩), 圓肉(五錢), 雞蛋(4隻), 冰糖(適量), 水(適量)
做法：
雪耳浸軟, 雞蛋煮熟去殼, 將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲20分鐘, 加入雞蛋冰糖即可
15. 木瓜薏米玉竹湯
功效：
木瓜含蛋白質可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料後, 則利水去濕去暑,滋潤中氣, 健睥胃, 潤腸通便, 皮膚光滑, 治濕疹, 益皮膚
材料：
木瓜(一斤), 生熟薏米(三錢), 玉竹(三錢), 淮山(三錢), 燉肉(3塊),
水(10碗)
做法：
木瓜去皮切塊, 將材料洗淨放進煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
16. 蜜瓜蓮子湯
功效：
滋潤, 健脾, 潤肺養顏
材料：
蜜瓜(1磅), 百合(一兩), 白蓮子(二兩), 茨實(一兩), 蜜棗(6粒),
果皮(1個), 水(13碗)
做法：
蜜瓜去核切塊, 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
17. 治虛不受補之婦女
材料：
田七片(三錢), 黨蔘(五錢), 燉肉(1塊), 紅棗(5粒), 滾水(2碗)
做法：
將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
18. 首烏黑豆素肉湯養血烏髮
功效：
補血養血, 使頭髮不易變白, 面色紅潤
材料：
首烏(六錢), 黑豆(四兩), 圓肉(15粒), 紅棗(10粒), 生薑(2片),
燉肉(2塊), 水(8碗)
做法：
將所有材料洗淨放進瓦煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
19. 雪耳辣椒燉肉湯多飲手腳
免冰冷
功效：
袪風散寒, 活血袪瘀, 增加血液循環
材料：
雪耳(八錢), 紅辣椒(2隻), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 水(9碗)
做法：
雪耳浸軟切小塊, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加鹽即可
20. 人參附子湯
功效：
治四肢冰冷, 面色無華, 驅寒補陰
材料：
高麗蔘(五錢至一兩), 熟附子(三錢), 燉肉(3塊), 生薑(2片), 水(8碗)
做法：
將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
21. 圓肉黑豆素肉湯補血氣不足
功效：
補血益心, 健脾補腎, 治貧血, 怕冷頭暈目眩, 心悸等
材料：
圓肉(五錢), 黑豆(二兩), 大豆腸一段(四兩), 甘草(6片), 生薑(2片),
水(9碗)
做法：
黑豆用白鑊炒香, 大豆腸切方塊. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
22. 補血氣湯
材料：
大黨參(半兩), 杞子(1湯匙), 淮山(8片), 燉肉(2 塊), 果皮(1片),
滾水(2碗)
做法：
將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
23. 田七片煲燉肉湯促進新陳代
謝
功效：
此湯甘中帶微苦, 常飲可加速新陳代謝, 活血袪風, 防止瘀阻腫瘤硬結不適的症狀. 如面色鯬, 口唇顏色深紫, 肌膚甲錯, 婦女兼有月經不調, 痛經之症狀, 均可以此湯佐膳作食療, 孕婦不宜多飲
材料：
田七片(三錢), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 薑(一兩), 水(8碗)
做法：
紅棗去核, 薑切片, 將材料洗淨放進煲內, 用武火煲滾後轉文火煲2 小時, 加鹽即可
24. 雞蛋川芎湯治行經腹痛
功效：
活血. 宜婦女月經不調, 經痛或閉經, 身體虛弱及貧血者
材料：
雞蛋(2隻), 川芎(五錢), 水(5碗)
做法：
將材料洗淨放進煲內用慢火煲45分鐘即可
25. 燉肉當歸湯
功效：
補血行氣
材料：
燉肉(3塊), 當歸(一兩), 紅棗(10粒), 黑豆(二兩), 生薑(2片), 水(10碗)
做法：
將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
26. 紅黑綠健康湯
功效：
補血強身. 四季豆能強肝並易吸收
材料：
紅棗(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6條), 水(4碗)
做法：
紅棗去核, 木耳浸軟切粗條, 四季豆切段. 將材料洗淨放進煲內用慢火煲30分鐘, 後加四季豆滾1分鐘, 加鹽即可
27. 杏仁黑豆湯
功效：
補血活血, 化痰, 通絡, 開竅, 袪風補腎
材料：
杏仁(三錢), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗)
做法：
黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗淨. 將黑豆杏仁放入煲內, 用慢火煲35分鐘, 後加黃糖滾1分鐘即可
28. 茯神合桃糖水
功效：
補血養心, 治失眠
材料：
茯神(四錢), 合桃肉(二兩), 龍眼肉(二錢), 冰糖(少許), 水(適量)
做法：
將材料洗淨後放進煲內用慢火煲30分鐘, 加糖煲至2碗即可
29. 紅棗雞蛋茶
功效：
滋陰養血補虛, 婦女產後風痛風寒, 強身平胃氣, 助十二經等
材料：
雞蛋(2隻), 紅棗(15粒), 黑豆(二兩), 水(6碗)
做法：
雞蛋煲熟去殼, 紅棗去核, 黑豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲1小時即可
30. 紅棗茶
功效：
養血補脾, 補中益氣, 強身平胃氣
材料：
紅棗(15粒), 當歸(5片), 黑眉豆(2湯匙), 水(5碗)
做法：
紅棗去核. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煎至1碗半水即可
31. 圓肉茶
功效：
適合貧血, 面色不華, 腰膝痠痛, 頭暈眼花者
材料：
圓肉(四錢), 何首烏(二錢), 當歸(一錢), 紅棗(6粒), 水(4碗)
做法：
紅棗去核, 將所有材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煎成1碗水即成
32. 玫瑰提子茶
功效：
提子乾補血減肥又易被身體吸收, 適合工作過勞者, 最好加入鮮奶.
睥胃差的人則不能用鮮奶, 改為煲茶較好
材料：
玫瑰花(十幾朵), 提子乾(2湯匙), 水(2 碗)
做法：
將提子乾放入煲內, 水滾後轉慢火煲5分鐘加入玫瑰花焗1分鐘即可
33. 蓮藕增顏湯
功效：
補血養血. 治貧血病, 心跳失眠, 面色不華者. 特別是婦人產後貧血者
材料：
蓮藕(一斤), 紅棗(一兩), 圓肉(一兩), 水(適量)
做法：
蓮藕洗淨切段拍鬆, 紅棗去核. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
34. 蓮藕湯補血強身
功效：
消除疲勞, 滋補淨化血液, 養顏潤膚
材料：
蓮藕(一斤), 紅蘿蔔(半斤), 花生(四兩), 冬菇(10隻), 水(13碗)
做法：
蓮藕洗淨切段拍鬆, 紅蘿蔔去皮切段, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
35. 補血明目湯
材料：
素羊腩(3粒), 圓肉(1湯匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南棗(4粒),
滾水(2碗)
做法：
南棗去核. 將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
36. 補血袪濕茶(一)
材料：
天麻(二錢), 全歸(四錢), 川芎(三錢), 首烏(四錢), 南棗(3粒), 水(4碗)
做法：
將材料洗淨用4碗水煎成1碗水飲用
37. 補血袪濕茶(二)
材料：
茯神(五錢), 雲苓(五錢), 黨參(2枝), 淮山(3片), 紅棗(10粒), 水(4碗)
做法：
將材料洗淨用4碗水煎成1碗水飲用
38. 宣木瓜燉肉湯袪風除濕
功效：
袪風濕, 舒筋活絡, 治腳氣病, 水腫, 腰膝痠痛, 四肢乏力
材料：
宣木瓜(一兩), 燉肉(3塊), 花生(四兩), 眉豆(三兩), 薑(2片), 水(適量)
做法：
將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
39. 薏米粥治腳氣袪風濕
功效：
袪風濕, 清水腫, 治腳氣水腫, 風濕關節痺痛
材料：
薏米(一兩半), 粳米(一兩), 水(適量)
做法：
將所有材料洗淨放進煲內, 水滾轉慢火煲至薏米腍身, 加鹽即可
40. 木瓜茶紓緩風濕
功效：
治風濕關節炎痺痛, 舒筋活絡, 緩和胃腸平滑肌痙攣等
材料：
宣木瓜(2片), 桑葉(7片), 紅棗(3粒), 水(1-1/2碗)
做法：
宣木瓜, 桑葉洗淨後, 待乾則磨粉. 將紅棗去核與其他材料一起放進煲內煲15分鐘即可
41. 黑豆獨活湯紓筋活絡
功效：
治腰膝痠軟, 肢體乏力, 風濕痺症, 並可益氣養血, 散寒止痛, 袪風活絡
材料：
黑豆(四兩), 獨活(六兩), 燉肉(3塊), 水(12碗)
做法：
黑豆放入鑊中用慢火炒至豆衣裂開, 再將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
42. 菌陳茶解毒清熱
功效：
此涼茶藥味不重, 能清熱, 解毒, 袪濕熱, 濕毒.
對熱毒性毒瘡, 皮膚紅斑熱毒, 濕重之腸胃熱毒, 肛門熱毒等, 均有功效
材料：
菌陳(一兩), 土銀花(一兩), 夏枯草(一兩), 大生地(一兩), 土茯苓(一兩), 綠豆(二兩), 水(12碗)
做法：
將所有材料加水一起煎至4碗
43. 銀杏甘草燉蜜糖
功效：
止咳潤肺, 清熱解毒, 治療小兒夜尿和尿頻
材料：
銀杏(二兩), 甘草(三錢),蜜糖(適量), 滾水(2碗)
做法：
銀杏去殼出水去衣去芯, 將銀杏, 甘草, 滾水放進燉盅內, 用慢火燉1小時, 取出待涼後加入蜜糖便可
44. 木瓜生薑糖水
功效：
開胃健脾, 增加食慾並迅速恢復體力. 適合發育中的兒童
材料：
木瓜(1片), 生薑(一兩), 洋薏米(一兩), 冰糖(適量), 水(8碗)
做法：
木瓜去皮去核洗淨切塊, 生薑去皮切片拍鬆, 將材料效進煲內, 水滾轉慢火煲1 小時, 加冰糖滾一會即可
45. 降眼火湯溫和見效
功效：
適合眼睛長期偏紅和血絲者.
(患者若不加理會, 日子久了, 眼和肝都會慣性有毛病)
材料：
大海欖(10粒), 羅漢果(1個), 甘菊花(一 兩), 水(8碗)
做法：
將材料洗淨放進煲內, 煎成2碗, 分2 次飲用
46. 杞子明目茶
功效：
治視力衰退, 夜盲, 白內障, 肝虛眼病等目疾
材料：
枸杞子(二至三錢), 白杭菊(二錢), 水(3碗)
做法：
將材料洗淨用3碗水煎至1碗即可
47. 杜仲湯補筋骨
功效：
補腎, 溫肺潤腸, 固陽益精, 補養氣血
材料：
杜仲(五錢), 北氏(三錢), 黨蔘(三錢), 栗子(四兩), 燉肉(1塊), 水(8碗)
做法：
將材料洗淨後放進煲內用慢火煲2小時, 加鹽即可
48. 補腎氣湯
材料：
田七(三錢), 巴戟(五錢), 杜仲(五錢), 黨參(一兩), 雲苓(五錢),
蜜棗(2粒), 水(6碗)
做法：
將材料洗淨用6碗水慢火煎成2碗水飲用
49. 醒腦寧神湯
功效：
適合氣血消耗過度, 精神衰弱或疲勞者
材料：
花旗參(一兩), 淮山(二兩), 圓肉(二兩), 燉肉(3塊), 水(10碗)
做法：
將材料洗淨放進煲內用武火煲滾, 後轉文火煲2 小時, 加鹽即可
50. 貧血性營養不良致耳鳴
材料：
大棗(即黑棗)(6粒), 蜂蜜(五錢), 水(適量)
做法：
大棗去核, 煎水待溫加蜂蜜. 飯後一碗, 連飲數天或1個月始見效
51. 茅根水治乾燥多痰
功效：
治乾燥多痰. 茅根雖寒涼, 但老桑枝卻能抵消其涼性並補其不足
材料：
茅根(一兩), 老桑枝(一兩), 水(4碗)
做法：
將材料洗淨放入煲內, 水滾後轉慢火煲1小時即可. 另外, 可加入羅漢果或燉肉(一塊)同煲至2碗水即可
52. 土伏苓袪濕湯
功效：
去骨火, 去濕, 清熱毒
材料：
土伏苓(一斤), 粉葛(一斤), 赤小豆(二兩), 扁豆(二兩), 果皮(1個),
水(15碗)
做法：
土伏苓去皮切段, 粉葛去皮切塊, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲3小時即可
53. 潺菜鹹蛋湯
功效：
潺菜含大量維生素, 鐵質, 纖維質, 能通腸胃, 利大便, 並預防濕熱痢瀉
材料：
潺菜(半斤), 鹹蛋(1隻), 燉肉(2塊), 薑(3片), 水(6碗)
做法：
潺菜, 鹹蛋洗淨, 鹹蛋去殼待用, 燉肉切片, 水滾後下材料, 滾一會再加鹽即可
54. 黃豆榨菜湯
功效：
清潤下氣. 黃豆營養高, 含豐富蛋白質
材料：
黃豆(三兩), 榨菜(二兩), 燉肉(3塊), 水(適量)
做法：
黃豆用白鑊炒至金黃色並洗淨, 榨菜洗淨切片, 燉肉切片. 將材料放進煲內, 水滾轉慢火煲1個半小時, 加鹽即可
55. 竹笙金針湯
功效：
竹笙含高蛋白質, 助消化, 金針止血安眠, 利小便
材料：
竹笙(10條), 金針(二錢), 冬菇(8隻), 薑(3片), 水(7碗)
做法：
竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇浸軟, 水滾後下材料, 用慢火煲45分鐘, 加鹽即可
56. 龍利葉蜜棗湯化痰止咳
功效：
常飲可健肺滋潤, 化痰止咳
材料：
龍利葉(二兩), 蜜棗(8粒), 燉肉(3塊), 水(10碗)
做法：
將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時即可
57. 白蘿蔔湯
功效：
白蘿蔔含 維他命A-E, 可消除飽滯悶結, 清滌頑痰及飲食過量,
嘔吐而吐不出者
材料：
白蘿蔔(十兩), 薑(3片), 水(6碗)
做法：
白蘿蔔去皮切塊. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉中火煲至出味腍身, 加鹽即可
58. 馬齒莧綠豆湯
功效：
清血解毒止痢, 治痢疾, 腸炎, 濕熱腹痛, 熬癤痱子等.
宜作夏季清熱涼血之飲料
材料：
馬齒莧(四兩)或窟貨(一兩), 綠豆(二兩), 水(適量)
做法：
將材料洗淨放入煲內慢火煲1小時, 加鹽即可
59. 老黃瓜湯清熱消暑
功效：
含植物性蛋白及維他命, 可清熱解毒, 消暑散熱, 袪濕毒, 降燥火等
材料：
老黃瓜(1隻), 扁豆(一兩), 赤小豆(一兩), 蜜棗(5粒), 果皮(1個),
粟米(2條), 水(13碗)
做法：
老黃瓜洗淨切塊, 粟米切段, 果皮浸軟, 將材料放進煲內, 水滾轉細火煲3小時, 加鹽即可
60. 黨參白芍湯
功效：
養血柔肝, 緩和止痛, 收歛汗水, 治肝火盛, 補中益氣
材料：
黨參(4 條), 白芍(一兩), 燉肉(1塊), 紅棗(10粒), 水(5碗)
做法：
黨參切段, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放入煲內, 用慢火煲至2碗即可
61. 補中益氣湯
功效：
調和脾胃, 補血, 降壓, 能增加血液中的白血球
材料：
羊腩(3粒), 黨參(5枝), 紅棗(10粒), 水(5碗)
做法：
黨參切段, 紅棗去核. 將材料放入煲內用慢火煎至2碗水即可
62. 黨參炒米茶
功效：
補中益氣, 調理脾胃, 補血降壓
材料：
炒米(半兩), 黨參(一兩), 水(4碗)
做法：
將粘米白鑊炒香(即炒米), 黨參切粒. 將材料放入煲內用4碗水煎至1碗半即可
63. 竹蔗茅根甘荀湯清潤滋養
功效：
清潤滋養, 宜四季飲用, 乃家居之保健飲品
材料：
新鮮竹蔗(半斤), 茅根(二兩), 甘筍(半斤), 冰糖(適量), 水(9碗)
做法：
將竹蔗茅根切段, 紅蘿蔔切片, 水滾後下材料, 用慢火煲2-1/2小時, 加糖煲2分鐘即可
64. 五果湯潤五臟六腑
功效：
此湯能滋潤心, 肝, 脾, 肺, 宜秋冬時節, 天氣乾燥, 皮膚爆裂的日子飲用
材料：
龍利葉(五錢), 枇杷葉(五錢), 羅漢果(六分一邊), 無花果(3-5個),
蘋果(3個), 水(5碗)
做法：
蘋果去皮去核切塊, 將材料洗淨放進煲內用慢火煲1 小時即可
65. 三潤薑湯
材料：
雪梨(4個), 蜜棗(8粒), 腐竹(2塊), 老薑(8片), 水(8碗)
做法：
雪梨去芯切塊, 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加冰糖即可
66. 清潤湯
材料：
玉竹(二錢), 沙參(三錢), 熟地(一兩), 淮山(8片), 百合(一兩),
燉肉(2塊), 杞子(2湯匙), 蜜棗(8粒), 水(適量)
做法：
(5人用) 將材料洗淨放入煲內, 用慢火煲1-1/2小時即可
67. 雪耳紅蘿蔔湯
功效：
清潤滋陰, 順氣化痰, 潤肺止咳, 利尿清熱, 健胃消化
材料：
雪耳(二兩), 紅蘿蔔(一斤), 燉肉(3塊), 果皮(1個), 水(10碗)
做法：
雪耳, 果皮浸軟洗淨, 紅蘿蔔去皮切塊, 水滾後下材料用慢火煲2小時, 加鹽即可
68. 鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血
功效：
蓮藕汁能清熱潤燥, 止血, 止咳. 常飲此汁, 可清燥, 去痰, 防止熱氣發生. 對於因熱流鼻血, 口乾鼻渴, 頭部不適, 唇舌乾燥, 大便秘結, 食慾不振, 聲音嘶啞, 咳嗽痰多, 痰中帶血絲, 乾咳等均有功效
材料：
蓮藕(半斤), 雪梨(2個)
做法：
蓮藕洗淨切塊, 雪梨去皮去芯切塊. 將蓮藕雪梨放入榨汁機內搾汁即可
69. 菊花蜜糖山楂露
功效：
化積消滯, 健胃生津, 可清熱解毒明目
材料：
白菊花(三錢), 金銀花(三錢), 山楂(一兩), 蜜糖(少量), 水(5碗)
做法：
將山楂加入水中, 用慢火煲20分鐘, 熄火後加入白菊花, 金銀花焗5分鐘, 最後再加蜜糖便可
70. 雙瓜豆腐湯清熱解毒
功效：
清熱氣, 解煩渴
材料：
西瓜(半斤), 絲瓜(半斤), 豆腐(1塊), 薑(2 片), 燉肉(2塊), 水(適量)
做法：
西瓜, 豆腐切塊, 絲瓜去皮切塊, 燉肉切片. 水滾後下薑片, 將其餘材料全放入煲內用中火煲20分鐘, 加鹽即可
71. 蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯
功效：
清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸
治血熱流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢
材料：
蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗)
做法：
馬蹄去皮切片, 通菜洗淨切段. 將馬蹄, 蜜棗放進煲內用慢火煲20分鐘, 加入通菜滾3分鐘, 後加鹽油調味即可
72. 北菇白菜豆腐湯
功效：
適合身體燥熱, 腸胃積熱, 牙肉腫痛, 血壓高, 大便秘結者
咳嗽痰延清稀者不宜
材料：
北菇(一兩), 白菜(十二兩), 豆腐(2塊), 薑(4片), 水(8碗)
做法：
北菇浸軟, 白菜洗淨切段, 豆腐1塊切開4小塊, 水滾後下材料再滾15分鐘, 加油鹽調味即可
73. 杏仁雪梨蜜棗湯
功效：
清熱除痰, 潤燥止咳. 適合身體燥熱, 喉乾口渴, 咳嗽痰多痰黃, 黏稠或咳痰帶血絲, 大便不順或秘結者. 咳嗽痰涎清稀之人不宜
材料：
南杏仁(一兩), 北杏仁(四錢), 雪梨(2個), 蜜棗(4粒), 生薑(3片),
水(8碗)
做法：
雪梨洗淨去芯切塊, 再將所有材料放入煲內用慢煲1小時, 加鹽即成
74. 木瓜湯
功效：
清熱明目, 清腸熱, 養顏潤膚
材料：
木瓜(一斤), 眉豆花生(各二兩), 枝竹(3條), 冬菇(10隻), 果皮(1個),
水(13碗)
做法：
木瓜去皮切塊, 冬菇果皮浸軟. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
75. 西洋菜湯
功效：
清熱潤肺
材料：
西洋菜(一斤), 黃豆(四兩), 果皮(1個), 蜜棗(6粒), 水(12碗)
做法：
西洋菜洗淨, 黃豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
76. 清熱解渴湯
功效：
下火, 清熱毒, 生津止渴
材料：
涼瓜(半斤), 黃豆(四兩), 鹹菜(三兩), 薑(2片), 水(12碗)
做法：
涼瓜切條去核洗淨, 鹹菜切粗條, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
77. 金針木耳合掌瓜湯
功效：
清熱氣, 除煩燥, 使人心境平和, 精神愉快
材料：
金針菜(五錢), 白背木耳(三錢), 合掌瓜(半斤), 燉肉(2塊), 水(適量)
做法：
金針木耳浸軟, 合掌瓜去皮去核切塊, 燉肉切片, 水滾後下材料, 用慢火煲1小時, 加鹽即可
78. 決明子煲白菜仔湯
功效：
清熱利尿, 清肝明目, 潤腸通便
材料：
決明子(一兩), 白菜仔(一斤), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 生薑(3片),
水(適量)
做法：
決明子用布袋盛載, 將材料洗淨, 水滾後下材料用慢火煲1小時, 加鹽即可
79. 杏仁蘋果豆腐湯
功效：
清熱下心火, 生津解渴, 化熱祛痰. 治身體燥熱, 大便秘結, 肺燥咳嗽,
口乾口渴, 口腔潰瘍, 唇舌損爛, 小便不暢, 尿液黃赤
材料：
南杏仁(三錢), 北杏仁(二錢), 蘋果(1個), 豆腐(1塊), 雪菜(一兩),
生粉(適量), 麻油(少許), 水(適量)
做法：
蘋果去皮去芯切粒, 雪菜切小段, 豆腐切小塊. 水滾後下各材料, 滾15分鐘後加豆腐, 麻油, 鹽調味, 生粉開水放入湯內埋獻即可
80. 節瓜湯
功效：
預防感冒, 清腸胃利小便, 補腎, 養顏潤膚
材料：
節瓜(一斤), 紅蘿蔔(1個), 花生(二兩), 栗子(二兩), 冬菇(10隻), 薑(2片), 水(13碗)
做法：
節瓜去皮切段, 紅蘿蔔去皮切塊, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
81. 烏梅茶
功效：
強壯肝臟
材料：
烏梅(六兩), 金錢草(三兩), 甘草(一兩), 甘菊花(一兩), 黃糖(四兩),
水(20碗)
做法：
將所有材料放進煲內煎成8碗水, 每天飲1碗
82. 補血強腰益腎湯
材料：
紅棗(20粒), 合桃(二兩), 腰果(二兩), 三角豆(一兩), 冬菇(10隻),
果皮(1個), 水(10碗)
做法：
紅棗去核, 合桃出水, 冬菇, 果皮浸軟, 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
83. 風栗健脾湯
功效：
補腎止瀉, 益腸增氣, 強壯助消化
材料：
栗子(四兩), 燉雞(半隻), 淮山(一兩), 冬菇(10隻), 紅蘿蔔(1隻),
水(13碗)
做法：
燉雞切塊, 冬菇浸軟, 紅蘿蔔去皮切塊. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
84. 花旗參杞子百合湯
功效：
潤肺養胃, 生津解燥, 明目緩胸肺, 開肝鬱補腸胃
材料：
花旗參(一兩), 杞子(1茶匙), 百合(一兩), 燉肉(2塊), 滾水(5碗)
做法：
花旗參, 燉肉切片. 將材料洗淨放入大燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
85. 花旗參西瓜皮雲茯苓湯
功效：
解暑熱, 暑濕, 生津止渴, 暑天多飲有益, 老少皆宜
材料：
花旗參(一兩), 西瓜皮乾品(三兩)或鮮品(一斤), 雲茯苓(一兩),
鮮荷葉(1塊), 扁豆(二兩), 竹茹(一兩), 薏米(二兩), 陳皮(一塊),
水(適量)
做法：
將材料洗淨放入煲內用慢火煲2小時即可
86. 蕃茄皮蛋湯治小便黃
功效：
適合夏天, 解暑清熱, 治口渴火燥小便黃
材料：
蕃茄(十兩), 皮蛋(4隻), 綠色蔬菜(三兩), 薑(3片), 水(適量)
做法：
蕃茄去皮切塊, 皮蛋去掉外殼切塊, 菜洗淨切段. 水滾後下材料, 滾20分鐘, 加鹽調味即可
87. 金菇芽菜燉肉湯
功效：
健脾開胃, 去濕除煩, 更可消除疲勞, 暢通小便, 可預防肝臟疾病和降低膽固醇
材料：
金菇(1扎), 大豆芽菜(四兩), 燉肉(2 塊), 薑(4片), 水(適量)
做法：
燉肉切片, 大豆芽菜白鑊炒香加水燒滾, 再下其他材料再滾10分鐘, 加鹽即成
88. 玉竹煲沙參湯
功效：
降血壓, 補中氣, 潤肺, 化痰止熱咳, 平肝燥.
適合多吃煎炸刺激食物, 燒烤人士
材料：
玉竹沙蔘(各五錢), 西洋蔘(四錢), 黃豆(二兩), 陳皮(小塊), 水(適量)
做法：
將材料洗淨, 水滾後下, 用慢火煲1小時, 加鹽即成
89. 海底椰滋陰養腎湯
功效：
滋陰養腎, 潤肺養顏, 強身健體
材料：
海底椰乾(二兩), 南杏(五錢), 北杏(四錢), 燉肉(4塊), 無花果(8粒),
栗子(10粒), 水(適量)
做法：
將材料洗淨放入煲內, 水滾後轉慢火煲2小時, 加鹽即可
90. 大芥菜煲蕃薯薑湯治感冒
功效：
健胃生津, 通暢胃腸, 強身健體
適合感冒風寒, 惡寒, 無汗, 大便不暢, 食慾不振人士
材料：
大芥菜(一斤), 蕃薯(半斤), 薑(4片), 水(適量)
做法：
大芥菜洗淨切段, 蕃薯去皮切塊. 將材料洗淨放入煲內滾20分鐘, 加鹽即可
91. 慈菇煲湯袪濕利尿
功效：
預防貧血, 抵抗力弱所引起之水腫, 便秘及腳氣病, 能解毒涼血,
消除疲勞, 促進食慾, 治肺熱肺燥
材料：
慈菇(半斤), 土茯苓(一兩), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 薑(2 片), 水(適量)
做法：
慈菇去皮切厚塊, 將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2小時, 加鹽即可
92. 椰子燉北菇
功效：
強胃, 十二指腸, 補血, 滋腎, 強身
材料：
大椰子(1個), 黃耳(4隻), 冬菇(4隻), 淮山(4片), 紅棗(10粒),
杞子(1茶匙), 滾水(適量)
做法：
椰子開蓋, 倒去內裏的水, 將材料洗淨浸軟後全放進注滿滾水的椰子內, 蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉3小時即成
93. 淮山燉香菇素雞
功效：
補血, 明目, 滋腎, 強身
材料：
淮山(一兩), 燉雞(四份一隻), 杞子(1湯匙), 圓肉(一兩), 當歸(5片),
紅棗(10粒), 滾水(4碗)
做法：
燉雞切塊, 紅棗去核, 將材料洗淨後放進大燉盅內用慢火燉2小時, 加鹽即可
94. 髮菜眉豆花生湯
功效：
補血烏髮, 通便利尿, 化痰止咳, 解毒滋補, 滋陰補腎潤膚, 健脾益氣,
補腳氣消腫
材料：
髮菜(浸軟1碗), 眉豆花生(各二兩), 冬菇(10隻), 燉肉(3塊), 果皮(1個),
紅棗(15粒), 水(12碗)
做法：
冬菇浸軟, 紅棗去核. 將材料洗淨後放進煲內, 水滾後轉用慢火煲2小時, 加鹽即可
95. 闔家補身湯
材料：
燉雞(半隻), 紅棗(20粒), 雲苓(二兩), 茨實(二兩), 薑(4片), 水(12碗)
做法：
紅棗去核, 燉雞切塊. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
96. 白果腐竹湯
功效：
強肺益氣, 補腸胃, 補充體力強身
材料：
白果(三兩), 腐竹(2塊), 百合(二兩), 黃豆(三兩), 薑(2片), 水(12碗)
做法：
白果去殼再出水去衣, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
97. 五色豆湯
功效：
多飲強身保健
材料：
紅豆綠豆(各一兩), 黃豆黑豆(各二兩), 眉豆(一兩), 蜜棗(6粒),
果皮(1個), 水(10碗)
做法：
黃豆, 黑豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
98. 補健湯
功效：
滋養強壯, 助消化, 明目, 平血壓, 強筋骨
材料：
淮山(4片), 杞子(1茶匙), 白蓮子(15粒), 栗子(5粒), 冬菇(4隻),
水(6碗)
做法：
將材料洗淨放入煲內用6碗水煎至2碗水, 加鹽即可
99. 木瓜蕃薯南北杏湯
材料：
木瓜(一斤), 蕃薯(半斤), 南北杏(二兩), 無花果(8粒), 黃豆(三兩),
薑(4片), 水(12碗)
做法：
木瓜去皮去核切塊, 蕃薯去皮切塊, 無花果一開二, 將材料洗淨後放進煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
100. 南瓜營養湯
材料：
南瓜(一斤), 蕃茄(2個), 波菜(四兩), 罐頭紅腰豆(3湯匙), 薑(4片),
水(適量)
做法：
南瓜, 蕃茄去皮切塊, 波菜洗淨切段, 南瓜煮腍, 將南瓜, 菠菜, 蓄茄, 薑放入攪拌機內加水打碎待用. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉, 牛油, 水煮成糊, 再加入打碎了的材料拌勻煮滾, 加入紅腰豆, 鹽即成
101. 蠶豆雪菜湯
材料：
去衣蠶豆(五兩), 雪菜(二兩), 紅蘿蔔(1隻), 冬菇(5隻), 薑(4片),
水(8碗)
做法：
雪菜洗淨切段, 紅蘿蔔去皮切方塊, 冬菇浸軟切粗粒, 將材料洗淨後放進煲內, 水滾後轉慢火煲1小時, 加鹽即可
102. 青豆湯
材料：
實青豆(半碗), 蕃茄(2個), 紅蘿蔔(1隻), 冬菇(8隻), 薑(4片), 水(10碗)
做法：
紅蘿蔔去皮切粒, 蕃茄切塊, 冬菇浸軟切粒, 將材料開鑊爆香後放進煲內, 水滾後轉慢火煲1小時, 加鹽即可
103. 南瓜海帶湯
功效：
南瓜味甘, 性寒, 含維生素B, C, 營養豐富, 能充飢去熱, 除蟲定喘
加海帶可減肥, 去脂肪膽固醇, 降血壓
適合肥胖高血壓者長期飲用, 功效更勝服藥
材料：
南瓜(一斤), 海帶(四兩), 燉肉(2塊), 薑(3片), 水(10碗)
做法：
南瓜去皮去核切塊. 海帶洗淨浸軟切段出水, 水滾後材料用慢火煲2小時, 加鹽即可
Thursday, July 16, 2009
西梅
作者是日本人，是美國首席胃腸科醫師的健康秘訣，擔任醫師45年間，從來沒有生過病，很值得參考，請細閱。
主題： 黑棗乾(Prune) 之食療利弊
請注意:- 這黑棗不是指中藥用的黑棗, 是指加州梅, 而且這功效也是"有前提的". 黑棗乾(加州梅)
美國佛羅里達州立大學的 Dr.Bahram Arjmandi是全世界知名的骨研究(bone study)專家，一直致力在尋找可以預防 / 舒緩骨質疏鬆(Osteoporosis)和骨關節炎 (Osteoarthritis) 的天然食物。他以「黑棗乾」也被稱為「加州梅」(prune) 所做的實驗，讓人驚詫不已。黑棗乾不但是高纖維和高抗氧化力食物，它還是個可以協助預防和逆轉骨質疏鬆的神奇食物。Dr.Arjmandi以已停經的婦女所做的臨床試驗顯示：
1. 每天8-10顆的黑棗乾可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失（但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D），並更有效的重建已疏鬆骨頭的健康。（不過未被加工製成乾的新鮮黑棗並無此功效）
2. 每天8-10顆的黑棗乾讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。（但吃黑棗乾時要配合喝水，讓黑棗乾內的纖維吸水，在胃中膨脹，產生飽足感，壓抑食慾） Dr.Arjmandi發現黑棗乾抗骨質流失的機制與它超高的抗氧化力有關。 因為纖維含量高，黑棗乾和黑棗汁都被美國的醫生推薦是便秘必吃聖品。具有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效，每個年齡層的男仕和女仕都應該把 8-10顆的黑棗乾列入每天必吃食物（不過不要超過10顆，要不然你的腸道會過度蠕動）。最後提醒大家，這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完，可以在一天中分2-3次吃完。
主題： 黑棗乾(Prune) 之食療利弊
請注意:- 這黑棗不是指中藥用的黑棗, 是指加州梅, 而且這功效也是"有前提的". 黑棗乾(加州梅)
美國佛羅里達州立大學的 Dr.Bahram Arjmandi是全世界知名的骨研究(bone study)專家，一直致力在尋找可以預防 / 舒緩骨質疏鬆(Osteoporosis)和骨關節炎 (Osteoarthritis) 的天然食物。他以「黑棗乾」也被稱為「加州梅」(prune) 所做的實驗，讓人驚詫不已。黑棗乾不但是高纖維和高抗氧化力食物，它還是個可以協助預防和逆轉骨質疏鬆的神奇食物。Dr.Arjmandi以已停經的婦女所做的臨床試驗顯示：
1. 每天8-10顆的黑棗乾可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失（但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D），並更有效的重建已疏鬆骨頭的健康。（不過未被加工製成乾的新鮮黑棗並無此功效）
2. 每天8-10顆的黑棗乾讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。（但吃黑棗乾時要配合喝水，讓黑棗乾內的纖維吸水，在胃中膨脹，產生飽足感，壓抑食慾） Dr.Arjmandi發現黑棗乾抗骨質流失的機制與它超高的抗氧化力有關。 因為纖維含量高，黑棗乾和黑棗汁都被美國的醫生推薦是便秘必吃聖品。具有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效，每個年齡層的男仕和女仕都應該把 8-10顆的黑棗乾列入每天必吃食物（不過不要超過10顆，要不然你的腸道會過度蠕動）。最後提醒大家，這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完，可以在一天中分2-3次吃完。
膝蓋養生 - 走路曬太陽遠離退化性關節
(多多關懷身邊的長輩)
根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。
「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。
陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。
有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常以四大症狀表現，一是疼痛；二是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛，少有例外。
運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。
為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意，並去除損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。
在所有運動中，陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
每天至少應走路半小時 台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。
如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。
多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為 D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。
當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。
根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。
「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。
陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。
有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常以四大症狀表現，一是疼痛；二是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛，少有例外。
運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。
為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意，並去除損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。
在所有運動中，陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
每天至少應走路半小時 台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。
如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。
多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為 D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。
當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。
Monday, July 13, 2009
發人深省的短片
這兩個短片的連結及文字經朋友傳來, 看來已途經數手。
第一集：http://www.themeatrix.com/intl/mandarin
第二集：http://www.themeatrix2.com/chinese/traditional
目前出到第二集的「駭肉任務」已被翻成三十種語言，據官方網站估計至少有一仟五佰萬人次觀賞過這部短片，受到此片影響消費習慣的人數無法估算。
英國小說家喬治．歐威爾（George Orwell）在1945年完成《動物農莊》一書，書中有隻名叫老將軍（Old Major）的豬提出：「人類剝削牲畜，牲畜必須革命」。無獨有爾，2005年榮獲網路界的奧斯卡獎（Webby Winner）的Thematic I——駭肉任務，故事的主角也是一隻豬，藉由這隻豬的覺醒，揭開一連串工廠式農場的真相。
這部4分鐘的動畫，由弗界設計公司（Free Range Graphics）公開徵選、免費製作，「永續餐桌」組織（Sustainable Table）從五十份企畫案中脫穎而出，劇情模仿風迷一時的電影「駭客任務」（The Matrix），只是原先的劇中男主角尼歐，化身為一隻活在美好幻像中的豬，先知孟斐斯則成為一頭公牛，帶著覺醒的尼歐參觀工廠式農場以揭發「世紀食肉網絡」的內幕。
二十世紀中期，農業公司為了增加利潤，把家庭式農業改進成工廠式農場，動物生活在沒有陽光的室內，長期足不著地，也沒有新鮮空氣，甚至連轉身的空間也沒有，這樣惡劣的環境導致動物疾病相互傳播，死亡率大增。於是，機械式的工廠便砍掉動物的肢體，如：切除雞隻的嘴部、牛隻的尾巴，再於飼料中加入一定劑量的抗生素，讓這些可憐的動物繼續苟延殘喘。
這就是The Meatrix I的內容，片中用幽默風趣的劇情來揭發殘忍的肉類工業，讓觀眾在笑聲中去咀嚼影片背後的諷刺意味，一推出就得到廣大回響，後來弗界設計公司又在眾人期待下推出了The Meatrix II 「義軍起義」 （Revolting），女主角——母雞崔妮蒂和肉業界的特工史密斯紛紛登場，孟斐斯則繼續領導大家揭發酪農業殘忍的事實。
「未來只是幻覺，現實是最可怕的夢魘」電影中的台詞，就是農場動物們的最佳寫照。相信看過「駭客任務」的人一定不會忘記，孟斐斯從無限延伸、排列的人體供應列中找到尼歐，拔掉他身上的管子，那一幕是多麼讓人顫慄！假如電影中的機器人，不只是從人類身上吸取能量，它們吃人類的肉，替人類打入數不盡的抗生素，讓人類與骨肉分離，生不如死，最後再用人類的屍體餵養他們下一代，那會是怎麼樣的畫面呢?
諷刺的是，1945年的《動物農莊》中寫道：「在動物的生命裡，只有悲慘和奴役，這就是赤裸的現實。」這句話現在讀來，仍是那樣的真切，當初作者將動物擬人化藉以嘲諷共產主義，描寫極權統治下人們的生活。如今，多數人已逃離共產主義，投奔自由的懷抱，而真實世界中的動物們是否也能逃離這樣的生活，將取決於您的決定！
第一集：http://www.themeatrix.com/intl/mandarin
第二集：http://www.themeatrix2.com/chinese/traditional
目前出到第二集的「駭肉任務」已被翻成三十種語言，據官方網站估計至少有一仟五佰萬人次觀賞過這部短片，受到此片影響消費習慣的人數無法估算。
英國小說家喬治．歐威爾（George Orwell）在1945年完成《動物農莊》一書，書中有隻名叫老將軍（Old Major）的豬提出：「人類剝削牲畜，牲畜必須革命」。無獨有爾，2005年榮獲網路界的奧斯卡獎（Webby Winner）的Thematic I——駭肉任務，故事的主角也是一隻豬，藉由這隻豬的覺醒，揭開一連串工廠式農場的真相。
這部4分鐘的動畫，由弗界設計公司（Free Range Graphics）公開徵選、免費製作，「永續餐桌」組織（Sustainable Table）從五十份企畫案中脫穎而出，劇情模仿風迷一時的電影「駭客任務」（The Matrix），只是原先的劇中男主角尼歐，化身為一隻活在美好幻像中的豬，先知孟斐斯則成為一頭公牛，帶著覺醒的尼歐參觀工廠式農場以揭發「世紀食肉網絡」的內幕。
二十世紀中期，農業公司為了增加利潤，把家庭式農業改進成工廠式農場，動物生活在沒有陽光的室內，長期足不著地，也沒有新鮮空氣，甚至連轉身的空間也沒有，這樣惡劣的環境導致動物疾病相互傳播，死亡率大增。於是，機械式的工廠便砍掉動物的肢體，如：切除雞隻的嘴部、牛隻的尾巴，再於飼料中加入一定劑量的抗生素，讓這些可憐的動物繼續苟延殘喘。
這就是The Meatrix I的內容，片中用幽默風趣的劇情來揭發殘忍的肉類工業，讓觀眾在笑聲中去咀嚼影片背後的諷刺意味，一推出就得到廣大回響，後來弗界設計公司又在眾人期待下推出了The Meatrix II 「義軍起義」 （Revolting），女主角——母雞崔妮蒂和肉業界的特工史密斯紛紛登場，孟斐斯則繼續領導大家揭發酪農業殘忍的事實。
「未來只是幻覺，現實是最可怕的夢魘」電影中的台詞，就是農場動物們的最佳寫照。相信看過「駭客任務」的人一定不會忘記，孟斐斯從無限延伸、排列的人體供應列中找到尼歐，拔掉他身上的管子，那一幕是多麼讓人顫慄！假如電影中的機器人，不只是從人類身上吸取能量，它們吃人類的肉，替人類打入數不盡的抗生素，讓人類與骨肉分離，生不如死，最後再用人類的屍體餵養他們下一代，那會是怎麼樣的畫面呢?
諷刺的是，1945年的《動物農莊》中寫道：「在動物的生命裡，只有悲慘和奴役，這就是赤裸的現實。」這句話現在讀來，仍是那樣的真切，當初作者將動物擬人化藉以嘲諷共產主義，描寫極權統治下人們的生活。如今，多數人已逃離共產主義，投奔自由的懷抱，而真實世界中的動物們是否也能逃離這樣的生活，將取決於您的決定！
Wednesday, July 8, 2009
Thursday, July 2, 2009
不知道洋蔥那麼偉大
作者: 鄭慧文(美國加州大學藥學博士)
【好吃涼拌洋蔥作法】
Step 1.洋蔥洗淨切絲.
Step 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.
Step 3.隔天撈起 洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜.
【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是 乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 （HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理?
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹 患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥可以防治失眠】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
【洋蔥可以防治鼻塞】
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味 噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
【好吃涼拌洋蔥作法】
Step 1.洋蔥洗淨切絲.
Step 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.
Step 3.隔天撈起 洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜.
【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是 乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 （HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理?
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹 患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥可以防治失眠】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
【洋蔥可以防治鼻塞】
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味 噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
Sunday, June 28, 2009
超天然的防蚊方法
今天下午去幫兒子買一雙鞋子，老闆看了兒子的腳說，怎這麼多紅豆冰呀，我只好無奈說蚊子真的好多哦，市面上賣的防蚊液每家都說很天然，但裡頭還是參了一些化學成份，雖然我有買了一瓶但最後還是沒在用…
老闆就提供我一個最天然、最安全、最古老的方法，他說，他們常常去爬山什麼的，山上蚊子很多，但是只要用一滴麻油滴在手上，兩隻手抹一下，拍打在寶寶手上和腳上，最後手上沒油了，但還有麻油的味道，就輕輕拍一下寶寶的臉上，爬一個山下來，蚊子都躲的遠遠的哦…
我聽了這個方法後，很高興的回家試驗看看，把麻油抹在兒子手腳和臉上，就帶去公園試試看，哇，天阿，居然發現有3隻蚊子一直想咬兒子，但卻只敢在旁邊飛來飛去，兒子身邊突然好像多了一層防護罩耶，蚊子僵持了5分鐘還在飛，但就是不敢靠近，最後居然跑來想咬我這在旁邊試驗的媽咪，因為我沒擦…
真的有效耶…好高興哦！現在弄了一個小瓶子隨身帶著，且只要一滴麻油哦！抹在身體一點都不油，且有香香的麻油味，才發現原來最天然、最安全的防蚊方法是隨手可得的，且不用花大錢去買…
老闆就提供我一個最天然、最安全、最古老的方法，他說，他們常常去爬山什麼的，山上蚊子很多，但是只要用一滴麻油滴在手上，兩隻手抹一下，拍打在寶寶手上和腳上，最後手上沒油了，但還有麻油的味道，就輕輕拍一下寶寶的臉上，爬一個山下來，蚊子都躲的遠遠的哦…
我聽了這個方法後，很高興的回家試驗看看，把麻油抹在兒子手腳和臉上，就帶去公園試試看，哇，天阿，居然發現有3隻蚊子一直想咬兒子，但卻只敢在旁邊飛來飛去，兒子身邊突然好像多了一層防護罩耶，蚊子僵持了5分鐘還在飛，但就是不敢靠近，最後居然跑來想咬我這在旁邊試驗的媽咪，因為我沒擦…
真的有效耶…好高興哦！現在弄了一個小瓶子隨身帶著，且只要一滴麻油哦！抹在身體一點都不油，且有香香的麻油味，才發現原來最天然、最安全的防蚊方法是隨手可得的，且不用花大錢去買…
Shocking Predictions
The man who predicted the 1987 stock market crash and the fall of the Soviet Union is now forecasting a revolution in America, food riots and tax rebellions - all within four years, while cautioning that putting food on the table will be a more pressing concern than buying Christmas gifts by 2012.
Gerald Celente, the CEO of Trends Research Institute, is renowned for his accuracy in predicting future world and economic events, which will send a chill down your spine considering what he told Fox News this week.
Celente says that by 2012 America will become an undeveloped nation, that there will be a revolution marked by food riots, squatter rebellions, tax revolts and job marches, and that holidays will be more about obtaining food, not gifts.
"We're going to see the end of the retail Christmas....we're going to see a fundamental shift take place....putting food on the table is going to be more important that putting gifts under the Christmas tree," said Celente, adding that the situation would be "worse than the great depression".
"America's going to go through a transition the likes of which no one is prepared for," said Celente, noting that people's refusal to acknowledge that America was even in a recession highlights how big a problem denial is in being ready for the true scale of the crisis.
Celente, who successfully predicted the 1997 Asian Currency Crisis, the subprime mortgage collapse and the massive devaluation of the U.S. dollar, told UPI in November last year that the following year would be known as "The Panic of 2008," adding that "giants (would) tumble to their deaths," which is exactly what we have witnessed with the collapse of Lehman Brothers, Bear Stearns and others. He also said that the dollar would eventually be devalued by as much as 90 percent.
The consequence of what we have seen unfold this year would lead to a lowering in living standards, Celente predicted a year ago, which is also being borne out by plummeting retail sales figures.
The prospect of revolution was a concept echoed by a British Ministry of Defence report last year, which predicted that within 30 years, the growing gap between the super rich and the middle class, along with an urban underclass threatening social order would mean, "The world's middle classes might unite, using access to knowledge, resources and skills to shape transnational processes in their own class interest," and that, "The middle classes could become a revolutionary class."
In a separate recent interview, Celente went further on the subject of revolution in America.
"There will be a revolution in this country," he said. "It's not going to come yet, but it's going to come down the line and we're going to see a third party and this was the catalyst for it: the takeover of Washington, D. C., in broad daylight by Wall Street in this bloodless coup. And it will happen as conditions continue to worsen."
"The first thing to do is organize with tax revolts. That's going to be the big one because people can't afford to pay more school tax, property tax, any kind of tax. You're going to start seeing those kinds of protests start to develop."
"It's going to be very bleak. Very sad. And there is going to be a lot of homeless, the likes of which we have never seen before. Tent cities are already sprouting up around the country and we're going to see many more."
"We're going to start seeing huge areas of vacant real estate and squatters living in them as well. It's going to be a picture the likes of which Americans are not going to be used to. It's going to come as a shock and with it, there's going to be a lot of crime. And the crime is going to be a lot worse than it was before because in the last 1929 Depression, people's minds weren't wrecked on all these modern drugs - over-the-counter drugs, or crystal meth or whatever it might be. So, you have a huge underclass of very desperate people with their minds chemically blown beyond anybody's comprehension."
The George Washington blog has compiled a list of quotes attesting to Celente's accuracy as a trend forecaster.
"When CNN wants to know about the Top Trends, we ask Gerald Celente."
- CNN Headline News
"Gerald Celente has a knack for getting the zeitgeist right."
- USA Today
"There's not a better trend forecaster than Gerald Celente. The man knows what he's talking about."
- CNBC
"Those who take their predictions seriously ... consider Gerald Celente and the Trends Research Institute."
- The Wall Street Journal
"Gerald Celente is always ahead of the curve on trends and uncannily on the mark ..... he's one of the most accurate forecasters around."
- The Atlanta Journal-Constitution
"Mr. Celente tracks the world's social, economic and business trends for corporate clients."
- The New York Times
"Mr. Celente is a very intelligent guy... We are able to learn about trends from an authority."
- 48 Hours, CBS News
"Gerald Celente has a solid track record. He has predicted everything from the 1987 stock market crash and the demise of the Soviet Union to green marketing and corporate downsizing."
- The Detroit News
"Gerald Celente forecast the 1987 stock market crash, 'green marketing,' and the boom in gourmet coffees."
- Chicago Tribune
"The Trends Research Institute is the Standard and Poors of Popular Culture."
- The Los Angeles Times
"If Nostradamus were alive today, he'd have a hard time keeping up with Gerald Celente."
- New York Post
So there you have it - hardly a nutjob conspiracy theorist blowhard now is he? The price of not heeding his warnings will be far greater than the cost of preparing for the future now. Storable food and gold are two good places to make a start.
Saturday, June 27, 2009
新穎紙扎祭品, 真係乜都有
高級飲品
(紅茶包, 普洱茶包, 柯和田, 牛奶加鈣, 純香營養麥片, 高級奶茶, 三合一即沖咖啡, 即溶奶粉, 開胃檸檬茶, 四隻有耳杯)
漢堡飽快餐
廚具餐具全套
寵物小狗
手提電腦
工具箱 有背帶
(一字螺絲批, 十字螺絲批, 電鑽, 鉗仔, 界刀, 鎚仔, 士巴拿, 鋸)
下午茶
(三文治, 酥皮雞批, 熱咖啡, 刀叉, 竹籤調棒)
精製雙黃月餅
正莊法國紅酒連一對酒杯
迷你火鍋拼盤
燒味拼盤
(原隻乳豬, 燒鵝, 鹽焗雞)
燒味拼盤
(化皮乳豬件, 鮮嫩切雞件, 脆皮燒鵝件, 蜜汁叉燒件, 附:薑蔥油, 鮮味醬料)
生日蛋糕
寵物狗配件
(骨頭, 食物盤)
寵物衣服
旅遊用品
(太陽眼鏡, 防晒霜, 驅蚊水, 世界語言翻譯機, 國際護照, 世界旅遊地圖, 信用卡, 機票)
牙科用品
(磁牙, 牙刷, 牙膏)
海鮮拼盤
(鮑魚, 大蝦, 東星斑, 瀨尿蝦, 象拔蚌, 龍蝦)
西餅
鳳冠 龍袍 神鞋
熱水器 + 花洒頭
電壓力熱水壺
可樂 (六罐裝)
啤酒 (六罐裝)
高級男女翡翠玉器首飾
釣魚竿
(可伸縮), 漁籃
寵物金毛狗
寵物斑點狗
高級補品
(罐頭鮑魚, 海參, 魚翅 , 燕窩)
特產食品
(雞仔餅, 肉鬆鳳凰卷, 椰子香脆酥, 牛奶燕麥消化餅乾)
水果拼盤
(西瓜, 士多啤梨, 蘋果, 菠蘿, 奇異果, 橙, 梨, 連竹籤)
糖果朱古力
蛋卷
家居旅行必備藥品
(驅風活絡油, 風濕膏, 繃帶, 破痛油, 止嘔瀉丸, 薄荷膏, 藥油)
女士專用梳妝用品
(風筒, 梳擦, 潤膚霜, 洗頭水, 潔面乳, 潤手霜, 彩妝用品)
高檔女裝皮帶銀包
高檔男裝皮帶銀包
兒童文具盒
(間尺, 鉛筆, 筆芯, 橡皮擦膠, 彩色蠟筆, 美勞較剪)
名牌方型女手袋
名牌鞍型女手袋
(紅茶包, 普洱茶包, 柯和田, 牛奶加鈣, 純香營養麥片, 高級奶茶, 三合一即沖咖啡, 即溶奶粉, 開胃檸檬茶, 四隻有耳杯)
漢堡飽快餐
廚具餐具全套
寵物小狗
手提電腦
工具箱 有背帶
(一字螺絲批, 十字螺絲批, 電鑽, 鉗仔, 界刀, 鎚仔, 士巴拿, 鋸)
下午茶
(三文治, 酥皮雞批, 熱咖啡, 刀叉, 竹籤調棒)
精製雙黃月餅
正莊法國紅酒連一對酒杯
迷你火鍋拼盤
燒味拼盤
(原隻乳豬, 燒鵝, 鹽焗雞)
燒味拼盤
(化皮乳豬件, 鮮嫩切雞件, 脆皮燒鵝件, 蜜汁叉燒件, 附:薑蔥油, 鮮味醬料)
生日蛋糕
寵物狗配件
(骨頭, 食物盤)
寵物衣服
旅遊用品
(太陽眼鏡, 防晒霜, 驅蚊水, 世界語言翻譯機, 國際護照, 世界旅遊地圖, 信用卡, 機票)
牙科用品
(磁牙, 牙刷, 牙膏)
海鮮拼盤
(鮑魚, 大蝦, 東星斑, 瀨尿蝦, 象拔蚌, 龍蝦)
西餅
鳳冠 龍袍 神鞋
熱水器 + 花洒頭
電壓力熱水壺
可樂 (六罐裝)
啤酒 (六罐裝)
高級男女翡翠玉器首飾
釣魚竿
(可伸縮), 漁籃
寵物金毛狗
寵物斑點狗
高級補品
(罐頭鮑魚, 海參, 魚翅 , 燕窩)
特產食品
(雞仔餅, 肉鬆鳳凰卷, 椰子香脆酥, 牛奶燕麥消化餅乾)
水果拼盤
(西瓜, 士多啤梨, 蘋果, 菠蘿, 奇異果, 橙, 梨, 連竹籤)
糖果朱古力
蛋卷
家居旅行必備藥品
(驅風活絡油, 風濕膏, 繃帶, 破痛油, 止嘔瀉丸, 薄荷膏, 藥油)
女士專用梳妝用品
(風筒, 梳擦, 潤膚霜, 洗頭水, 潔面乳, 潤手霜, 彩妝用品)
高檔女裝皮帶銀包
高檔男裝皮帶銀包
兒童文具盒
(間尺, 鉛筆, 筆芯, 橡皮擦膠, 彩色蠟筆, 美勞較剪)
名牌方型女手袋
名牌鞍型女手袋
改善頭痛 - 左鼻、右鼻之呼吸療效
我們有左邊、右邊鼻孔，吸氣、吐氣時有沒有一樣？
答：一樣。
其實不一樣，可以感覺不一樣；右邊等於是太陽的意思，左邊等於是月亮.
平常頭痛時可以用手把右邊鼻孔關起來，只用左邊鼻孔吸氣、吐氣，約五分鐘，頭痛就好了。如果疲倦、累了，相反的關起左邊的鼻孔，只用右邊吸氣、吐氣，不用多久，馬上精神好起了。因為右邊屬於火氣，比較會熱，左邊比較會涼。
女生大部分吸氣、吐氣在左邊，所以心比較會涼快。
男生大部分吸氣、吐氣在右邊，所以他們比較會生氣。
我們起床時，可以注意哪邊吸氣、吐氣比較快？左邊或右邊？
如果左邊比較快，覺得提不起精神，可以關起左邊鼻孔，用右邊呼吸，很快的精神會好起來。
這也可以教給小孩，大人用更好。如果你有警覺心的話，速度更快。以前我曾經頭痛，痛得非常厲害，去看醫生，醫生說：你去結婚就好了！(眾笑）,醫生說得沒錯，他有理論根據。
當時每天晚上都頭痛，沒有辦法看書，有吃藥，也不是辦法。有一天晚上靜坐，關起右鼻孔呼吸，這樣子做，不到一個禮拜，頭痛好了！持續做了一個月，從那天晚上到現在，一次也沒有頭痛過。
這是我自己親身經驗過，每一次我告訴別人，你們頭痛的話，試試看，因為我的身體有效果，很多人試過也有效果。這是一種自然的處理，不像吃藥會有副作用，為什麼不用呢？經常清楚的吸氣、吐氣，身體會覺非常輕鬆。要時時心存好意！腳走好路！身行好事，惜緣種福．
願所有收到這封信的朋友都能平安．健康．幸福．在這裡要送幸福給你。
答：一樣。
其實不一樣，可以感覺不一樣；右邊等於是太陽的意思，左邊等於是月亮.
平常頭痛時可以用手把右邊鼻孔關起來，只用左邊鼻孔吸氣、吐氣，約五分鐘，頭痛就好了。如果疲倦、累了，相反的關起左邊的鼻孔，只用右邊吸氣、吐氣，不用多久，馬上精神好起了。因為右邊屬於火氣，比較會熱，左邊比較會涼。
女生大部分吸氣、吐氣在左邊，所以心比較會涼快。
男生大部分吸氣、吐氣在右邊，所以他們比較會生氣。
我們起床時，可以注意哪邊吸氣、吐氣比較快？左邊或右邊？
如果左邊比較快，覺得提不起精神，可以關起左邊鼻孔，用右邊呼吸，很快的精神會好起來。
這也可以教給小孩，大人用更好。如果你有警覺心的話，速度更快。以前我曾經頭痛，痛得非常厲害，去看醫生，醫生說：你去結婚就好了！(眾笑）,醫生說得沒錯，他有理論根據。
當時每天晚上都頭痛，沒有辦法看書，有吃藥，也不是辦法。有一天晚上靜坐，關起右鼻孔呼吸，這樣子做，不到一個禮拜，頭痛好了！持續做了一個月，從那天晚上到現在，一次也沒有頭痛過。
這是我自己親身經驗過，每一次我告訴別人，你們頭痛的話，試試看，因為我的身體有效果，很多人試過也有效果。這是一種自然的處理，不像吃藥會有副作用，為什麼不用呢？經常清楚的吸氣、吐氣，身體會覺非常輕鬆。要時時心存好意！腳走好路！身行好事，惜緣種福．
願所有收到這封信的朋友都能平安．健康．幸福．在這裡要送幸福給你。
避免洗腎的秘方，傳出去功德無量！
不知真的假的，不過若有人有需要，或許可試試看。
各位親朋好友：
這秘方如果早25年收到，也許我家孩子現在就不會怨歎：人皆有母我獨無！我家種荔枝50 餘年，取得荔枝核何其容易，居然不知是寶，連自己的枕邊人也枉費14 年歲月洗腎，最終還是不支奉召回歸西天。
台灣洗腎的病友很多，也許您身邊周圍就有人在洗腎，如同作者所言死馬當活馬醫，可能有願意試試的人，拜託您把此方傳出，度一人就等於救了一個家庭，功德無量！謝謝傳出此秘方的所有有關人士，謝謝！各大醫院差不多設有「血液透析室」，裡頭布滿了各種大小粗細不一的管子，這就是洗腎的場所，將人體的血液經由靜脈通往機器，將身體血液中的廢物、有害物質清除，第一次被推進「血液透析室」。那種心情是複雜中帶些恐慌與無奈。會走到洗腎這條路，主要是腎功能已經無法發揮，導致尿液無法排除，經過一段時間的導尿之後，仍然未見起色，不得不改採洗腎的方式解。
我腎功能之所以失效，主要是由於長期糖尿病所造成的，二十年的糖尿病史使得我對人生了無生趣，有幾次真的想自我了斷，然想到萬一我走了，幾個小孩子未成家立業，又想到如果我以自殺了此一生，我的親人、朋友情何以，自己患病雖然痛苦，但如果我的逃避會帶給家人更大的痛苦，那麼，我還是病魔纏身而勇敢的走下去。
對於秘方，我有強烈的排斥感，二十年來，我只聽從西醫的話，期間雖有很多的親友提供偏方、秘方，我一概敬謝不敏，直到進了「洗腎室」似乎跟死神搏鬥，我突然想通了，與其坐以待斃，不如死馬當活馬醫，說不定真的有一絲希望。第二次洗腎之後，小嬸的娘家來看我，問我要不要服用秘方，保證一定可以不用再洗腎了。我當場表示願意試試看。
當天中午小嬸拎著一鍋腰子湯要我吃，我分成二次把湯喝完，第二天再喝一鍋（約一碗半）同時吃了半個豬腰，當天排尿就有了改善，第三天原本還要洗腎，醫生看了之後，表示暫時可以不必洗。大約喝了一週左右的腰子湯，結果醫生很驚訝地說，腎功能已漸恢復，可以辦出院。
小嬸娘家的偏方是：
新鮮荔枝的種子七粒、打碎後用紗布包紮，再買一副豬腰，切成薄片、切除白筋洗靜後，與荔枝種子同時放在大碗公內，加上第二次洗米水兩婉，一起放在電鍋中蒸，大約蒸半小時，然後一次把湯喝完，就能奏效。
我個人洗腎拜此秘方才能提早免疫，真是功德無量，但願對同病相憐者有幫助。
天界傳下此秘方 救人一命好心腸
簡單有效免花銀 普告天下廣傳揚
各位親朋好友：
這秘方如果早25年收到，也許我家孩子現在就不會怨歎：人皆有母我獨無！我家種荔枝50 餘年，取得荔枝核何其容易，居然不知是寶，連自己的枕邊人也枉費14 年歲月洗腎，最終還是不支奉召回歸西天。
台灣洗腎的病友很多，也許您身邊周圍就有人在洗腎，如同作者所言死馬當活馬醫，可能有願意試試的人，拜託您把此方傳出，度一人就等於救了一個家庭，功德無量！謝謝傳出此秘方的所有有關人士，謝謝！各大醫院差不多設有「血液透析室」，裡頭布滿了各種大小粗細不一的管子，這就是洗腎的場所，將人體的血液經由靜脈通往機器，將身體血液中的廢物、有害物質清除，第一次被推進「血液透析室」。那種心情是複雜中帶些恐慌與無奈。會走到洗腎這條路，主要是腎功能已經無法發揮，導致尿液無法排除，經過一段時間的導尿之後，仍然未見起色，不得不改採洗腎的方式解。
我腎功能之所以失效，主要是由於長期糖尿病所造成的，二十年的糖尿病史使得我對人生了無生趣，有幾次真的想自我了斷，然想到萬一我走了，幾個小孩子未成家立業，又想到如果我以自殺了此一生，我的親人、朋友情何以，自己患病雖然痛苦，但如果我的逃避會帶給家人更大的痛苦，那麼，我還是病魔纏身而勇敢的走下去。
對於秘方，我有強烈的排斥感，二十年來，我只聽從西醫的話，期間雖有很多的親友提供偏方、秘方，我一概敬謝不敏，直到進了「洗腎室」似乎跟死神搏鬥，我突然想通了，與其坐以待斃，不如死馬當活馬醫，說不定真的有一絲希望。第二次洗腎之後，小嬸的娘家來看我，問我要不要服用秘方，保證一定可以不用再洗腎了。我當場表示願意試試看。
當天中午小嬸拎著一鍋腰子湯要我吃，我分成二次把湯喝完，第二天再喝一鍋（約一碗半）同時吃了半個豬腰，當天排尿就有了改善，第三天原本還要洗腎，醫生看了之後，表示暫時可以不必洗。大約喝了一週左右的腰子湯，結果醫生很驚訝地說，腎功能已漸恢復，可以辦出院。
小嬸娘家的偏方是：
新鮮荔枝的種子七粒、打碎後用紗布包紮，再買一副豬腰，切成薄片、切除白筋洗靜後，與荔枝種子同時放在大碗公內，加上第二次洗米水兩婉，一起放在電鍋中蒸，大約蒸半小時，然後一次把湯喝完，就能奏效。
我個人洗腎拜此秘方才能提早免疫，真是功德無量，但願對同病相憐者有幫助。
天界傳下此秘方 救人一命好心腸
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舒緩眼睛疲勞的妙方- 明眼穴 - 重要又好用
這是一位60多歲的師兄分享他原有老花及近視,
做這個穴道按壓半年後去驗視力已達1.2,
現在他已不帶眼鏡有空就按! 明 眼穴.
工作離不開電腦的人需要這個妙方！
上了年紀，容易老花眼，試試看明眼穴的按摩，保證您會耳聰目明。 工作離不開電腦的人，需要這個妙方！
我們常常會感到眼睛會疲勞，但又不是睡眠的時間， 這時我們可以利用穴道的按摩法，來舒緩眼睛疲勞的症狀。
在我們的姆指上有三個相鄰接的穴道分別是明眼、鳳眼、大空骨（如圖）， 明眼、鳳眼能夠改善眼睛疲勞和急性結膜炎，大空骨則可改善一切有關於眼睛的症狀。
平時眼睛容易疲勞的人，每天要刺激這三個穴道兩次。
刺激的方法是，用另一手的拇指和食指夾住， 以拇指的指甲分別對這三個穴道施予刺激， 只要以稍微感覺到疼痛程度的力氣來指壓即可。
這是項簡單的按摩方法，可隨時自行操作。 眼睛疲勞往往不容易入睡，不過，如果施予上述的刺激來消除眼睛的疲勞， 便可輕易地入睡，以上的方法還可以抑制老人性的白內障。
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